皮皮蝦全身都可以吃嗎

1、蝦線蝦頭不吃。

2、蝦線是皮皮蝦的排洩物，在這個部分容易聚集重金屬，因此烹飪前應將蝦線去除掉，另外，如果吃到蝦線的話，口內還會有泥腥味，影響食慾。

3、除了蝦線，蝦頭也是不建議食用的，蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，其中的有害金屬物質對人的身體健康也會造成一定的影響。