木耳泡多長時間可以吃

1、木耳泡多久可以吃，與泡發方式有關。涼水泡木耳需要3~4小時左右，熱水泡木耳需要15~20分鐘左右，鹽水泡木耳需要1個小時作用，微波爐泡發木耳需要4分鐘左右。

2、但是木耳泡發時間超過8小時就不能吃了，因為木耳泡發時間過長，就會被細菌、黴菌汙染，產生有害物質。