廚房著火怎麼處理方法

1、廚房著火可以使用滅火器滅火，開啟滅門器對準火源，站在上風口進行滅火，如果是鍋中的油起火則只需要將鍋蓋或者溼抹布蓋住即可，廚房中切勿食用超負荷電器，而且使用煤氣或者天然氣後要隨時關閉。

2、關閉氣罐閥門和電源，開啟應急燈，儘快撤離現場並報警，火勢不大可用滅火器滅火，火大就要儘快撤離現場以免人員受傷。

3、如果廚房裡有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降滅火。