大蒜的清洗方法

1、先自來水清洗下根處的土壤，隨後齊整切除鬚根。

2、撥下最表層的短一截的初葉(一般都凋謝)。

3、從根處剛開始，由上而下清理。先泡根頸部，再洗葉片。

4、葉片反覆清洗後，倒過來，清洗葉片芯，多洗幾次。