包子放速凍第二天能不能蒸

1、可以。

2、速凍對細菌等有害物質有一定抑制作用，能夠在一定程度上延長包子的儲存時間，一般速凍第二天的包子並不會出現異味等變質情況，因此再蒸也不會對人體健康造成很大的影響，包子還是會有軟糯Q彈的口感，但相對於新鮮的包子，營養和口感會有所下降。