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1、新鮮白木耳保質期一般為3-5天左右。白木耳一般指銀耳,新鮮銀耳可以裝入容器後放入冰箱冷藏儲存,儘量不要購買鮮銀耳,建議選擇幹銀耳。
2、受培植的環境和土壤的影響,鮮銀耳容易汙染致病菌併產生毒素,因此最好當天煮熟煮透食用,否則不利於身體健康。
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