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用什麼辦法去除陳米的味道

生活小常識 閱讀(2.13W)

陳米有股味可以通過加入植物油、茶葉水、醋等方法去除味道,以加入植物油為例,操作方法如下:

1、將有味道的陳米在太陽下晒一會,要注意通風。

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2、將適量的陳米洗乾淨,再放入清水中浸泡1-2小時。

用什麼辦法去除陳米的味道 第2張

3、浸泡之後就可以放一小勺植物油,然後攪拌一下。

用什麼辦法去除陳米的味道 第3張

4、此時就可以開始煮了,用大火煮開轉小火燜半小時之後即可,這樣煮出的陳米就沒有味道了。

用什麼辦法去除陳米的味道 第4張

茶葉水:在清水中放入少量茶葉,浸泡10分鐘左右後將茶取出扔掉,在煮陳米的過程中加入適量的去渣茶水,這樣煮出來就不會有味道。

用什麼辦法去除陳米的味道 第5張

醋:在煮陳米的過程中加入少量的食用白醋,這樣煮出來的陳米飯不僅沒有味道,反而會更加香濃。

用什麼辦法去除陳米的味道 第6張

總結:

陳米有股味可以通過加入植物油、茶葉水、醋等方法去除味道。