野菜粑粑做法

1、將鼠曲野菜洗乾淨，放入開水中焯一遍，用刀將野菜剁碎，越碎越好，加入適量糯米粉和水，可放入適量的糖或者鹽調味，攪拌均勻，揉成外皮光滑的麵糰即可。

2、將揉好的麵糰分成1-2釐米厚的圓餅，可以用油煎炸或者直接用大火蒸熟，即可食用。