1. 常溫下放置10~15天左右，夏天一般可以放置10天左右。放一個月則不能食用，可能刺激胃部引起不適。
2. 冷藏室放置一個月通常是能吃，但不太新鮮。
3. 雞蛋有營養，含蛋白質、脂溶性維生素、礦物質等，適量食用對身體有益，可以提供能量和營養物質。
4. 不要一次性購買太多雞蛋，以免過期壞掉或營養物質流失。可以煮熟吃湯、與絲瓜、番茄、青椒一起炒著吃，口感鮮美，增加食慾，一天適量食用1~2個雞蛋。
雞蛋放一個月能吃嗎：
1. 常溫下放置10~15天左右，夏天一般可以放置10天左右。放一個月則不能食用，可能刺激胃部引起不適。
2. 冷藏室放置一個月通常是能吃，但不太新鮮。
3. 雞蛋有營養，含蛋白質、脂溶性維生素、礦物質等，適量食用對身體有益，可以提供能量和營養物質。
4. 不要一次性購買太多雞蛋，以免過期壞掉或營養物質流失。可以煮熟吃湯、與絲瓜、番茄、青椒一起炒著吃，口感鮮美，增加食慾，一天適量食用1~2個雞蛋。
1、夏天蛋放一個月會壞。夏季的氣溫較高,雞蛋的儲存時間相對較短,一般可以在常溫下放置7-15天。
2、此時雞蛋在常溫下存放一個月後不建議食用,很可能已經出現了異味、蛋清蛋黃混合、蛋清變綠等變質的表現,進食後可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀,對身體健康造成傷害。
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雞蛋是生活中比較常見的一種蛋類食物，它含有豐富的蛋白質，可以補充人體所需的營養。雞蛋的保鮮時間是比較短的，在常溫下不建議存放太久，不然就會容易壞掉。冬季常溫可以儲存一個月，夏季溫度比較好，常溫下放一個月可能會變質。
雞蛋常溫放了一個月還能吃嗎
雞蛋能否在室溫下吃一個月取決於具體情況。冬季溫度較低，一般在室溫下存放一個月後即可食用；夏天溫度很高，所以不建議在室溫下儲存一個月後食用。
1、能吃：雞蛋的儲存時間受溫度影響較大。在冬季，當溫度較低時，儲存時間較長。一般來說，雞蛋可以在室溫下儲存30-45天而不會變質。因此，冬天的雞蛋可以在室溫下吃一個月；
2、不能吃：夏季氣溫較高，雞蛋儲存時間較短。一般來說，雞蛋可以在室溫下儲存7-15天。此時，不建議在室溫下儲存一個月後食用雞蛋。可能有異味、蛋清和蛋黃混合、蛋清變綠等變質現象。進食後可能出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀，對健康造成危害。
雞蛋含有蛋白質、氨基酸、多種礦物質、維生素a、維生素B等，是營養全面、均衡的食物。適度消費可以在一定程度上增強體質，有益健康。
雞蛋常溫下放一個月會壞嗎
儲存不當可能會壞掉。
雞蛋可在室溫下儲存10～15天而不變質。在夏天，它們可以在室溫下儲存大約10天。在冬天，溫度很低，可以儲存大約15天。雞蛋可以在冰箱裡儲存大約一個月。
雞蛋在室溫下儲存時，應放在陰涼通風的地方。將雞蛋大頭朝上，小頭朝下，使蛋黃漂浮後貼上在氣室下方，可防止細菌侵入蛋黃，延長雞蛋的儲存時間。
蛋殼上有一層白霜，可以封閉蛋殼的毛孔。它不僅可以防止細菌進入雞蛋，還可以防止雞蛋中的水分蒸發。因此，雞蛋在購買後不能清洗，這將加速雞蛋的變質。
雞蛋怎麼儲存比較好
1、存放在冰箱中雞蛋冷藏是大多數人常用的方法。它遵循低溫儲存的原則。如果家裡雞蛋不多或冰箱裡有足夠的空間，這是儲存雞蛋最長的方法。當我還是個孩子的時候，我奶奶會把雞蛋放在地窖裡，因為地窖裡的溫度相對較低。
2、室溫下儲存的雞蛋表面不能用水清洗新買的雞蛋表面會有髒東西。切記不要用水清洗，因為雞蛋表面已經形成了一道天然屏障來隔離外來細菌的入侵。如果雞蛋在室溫下儲存，雞蛋表面不得用水清洗。如果它們存放在冰箱中，可以清洗、乾燥，然後放入冰箱。買雞蛋時，如果雞蛋表面很髒，就沒有必要把它們放在冰箱裡。如果盒裝精裝雞蛋的表面非常乾淨，就需要冷藏。
3、雞蛋應保持大頭朝上，小頭朝下雞蛋的一端是鈍的，另一端是鋒利的，也就是說，一端是大的，另一端是小的，因為雞蛋的氣室在大端。儲存時，雞蛋大頭朝上可以保持雞蛋呼吸，保證通風，不易變質。如果蛋黃放平或尖端朝上，很容易浮起，造成毛孔堵塞。
4、雞蛋放在大米或小米等穀物中可以延長保質期將雞蛋包在大米或小米中的目的是隔離空氣，這類似於真空儲存。這樣，雞蛋表面可以保持乾燥，防止細菌入侵。通過使用這種方法，可以清潔雞蛋表面並擦乾，以確保沒有水。雞蛋應該埋在穀物裡。奶奶小時候就是這樣儲存雞蛋的。這種方法可以使用兩三個月。
5、用紙或紗布包好茶包，放入雞蛋中茶可以起到乾燥劑的作用。將茶葉袋放入雞蛋中，可以吸收雞蛋表面的水分，保證雞蛋的乾燥。
雞蛋常溫放了一個月還能吃嗎
雞蛋常溫放置了一個多月，最好不要吃了。一般情況下,冰箱的溫度在2-5℃,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個月左右,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。所以,雞蛋放1個月不能吃。
生雞蛋超過保質期後,新鮮程度和營養成分會受到一定影響,因為雞蛋表面有一些小空隙,蛋皮本身有一次層膠狀物,平時膠狀物可以堵住這些空隙,避免細菌和微生物入侵,而存放的時間過長,雞蛋還清洗過的話,這層膠狀物會溶於水中,導致細菌和微生物入侵雞蛋,造成雞蛋變質,變質的雞蛋蛋黃會散開和蛋清混合,並且有粘殼現。
1只雞蛋(可食部分53.0克)含有熱量76大卡,需要散步52.4分鐘消耗完。
雞蛋的熱量不算很高,每100可食用的部分裡熱量是144大卡,而一般我們所吃的中等大小的一個雞蛋大約為60克,可食用部分約為53克,熱量為76大卡。由此可以看出雞蛋的熱量跟很多食物比起來其實還好,而且熟雞蛋和生雞蛋的熱量是差不多的,所以大家平時一天吃一個雞蛋也是可以的。
雞蛋的功效
1、預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等,也都具有防癌作用。
2、延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱做“理想的營養庫”,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是不少長壽者的延年經驗之一。
3、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
4、提高記憶力
雞蛋不僅營養豐富,而且雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質--乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。所以無論是上班族還是學生早餐吃一個雞蛋非常的有必要哦。
5、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質--葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。所以說經常盯著電腦的上班族來說吃雞蛋可以很好的保護視力。而且老人早上也非常有必要早上吃一個雞蛋。
6、有助減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
正確的吃雞蛋，對人體有很大的好處。
雞蛋放了1個月還能吃嗎
通常情況下，雞蛋在冰箱放一個月還能吃，但具體是否還能吃需要根據雞蛋是否變質或性狀是否發生改變確定。
生雞蛋的在2℃—5℃的冷藏儲存時間約為一個月，生雞蛋如果在冰箱中存放了一個月，應將蛋殼開啟，如果出現臭味且顏色發綠時則說明雞蛋已經變質，不可以食用，如果雞蛋性狀正常，蛋黃蛋清分界明顯且無異味則可以吃。
日常生活中，新鮮雞蛋應及時食用，避免放入冰箱時間過久發生變質。雞蛋富含優質蛋白、礦質元素等營養物質，但不可過量食用。在購買雞蛋時儘量不要買得太多，以免長時間的放置導致雞蛋壞掉或者營養物質流失。雞蛋可以煮熟吃燙著吃，也可以與絲瓜番茄青椒在一起炒著吃，味道比較鮮美，通常一天可以吃1~2個雞蛋。
雞蛋儲存方法介紹：
1、常溫儲存
首先要知道雞蛋在常溫下可以儲存的時長，比如冬天是45天左右，夏天大約就只有一個月。而且雞蛋要通風，擺放陰涼處。知道這個時間段的話，就可以根據我們的雞蛋數量選擇是不是室溫儲存即可。
2、冰箱儲存
冰箱儲存之前，要知道不是簡單地把雞蛋放入冰箱裡就可以了的。因為雞蛋表面有很多的毛細孔，細菌很容易進去，而且很多雞蛋表面是不乾淨的。所以，把雞蛋放入冰箱儲存之前首先要清潔雞蛋的表面，溼布擦乾即可，不要用水來沖洗，水很容易進入雞蛋裡面。
雞蛋放了一個月還能吃嗎
雞蛋放了一個月還能吃嗎
雞蛋放了一個月還能吃嗎，雞蛋是我們生活在非常常見的營養食物，很多人吃早餐的時候都喜歡吃雞蛋，雞蛋也有一定的保鮮度，下面為大家分享雞蛋放了一個月還能吃嗎。
雞蛋放了一個月還能吃嗎1
雞蛋放了一個月還能吃的。在常溫下標準下儲存，冬天房間內能夠放15天，夏天房間內能夠放10天。在電冰箱裡儲存，溫度保持在2到5℃的狀況下，生雞蛋放一個月是可以吃的。
雞蛋的主要價值：
1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被吸收。
3、膽固醇：雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克。
4、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
5、其它微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，而且雞蛋中維生素A、B也很豐富。
雞蛋放了一個月還能吃嗎2
一、生雞蛋保質期一般是多久
一般在常溫下，生雞蛋能放1個月左右，在冬季室內常溫下為15天，在夏季室內常溫下為10天。
注意：很多人喜歡清洗雞蛋之後再存放，其實這樣會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細菌和微生物暢通進入蛋內，加速雞蛋變質。
二、雞蛋放冰箱多久保質期
1、冰箱溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。
2、雞蛋冰箱3個月不能吃了，已經壞掉，表面雖然看起來沒什麼差異，但是裡面的蛋黃已經臭了。我就有這樣的經驗之前把買回來的放進冰箱後，就沒管理過，一個月之後雞蛋就有點壞了，不能吃了，所以買回來的雞蛋還是儘早食用的好。
3、雞蛋放五個月了也不能吃了，因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。已經有細菌侵入不能吃了。
三、生雞蛋儲存方法
1、放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
2、如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
3、如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
4、對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
四、夏天雞蛋能放多久
1、生雞蛋
生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱裡的話時間長一點，可以放一個月左右。
2、煮熟的雞蛋
常溫下儲存的話，煮熟的雞蛋在夏天只能儲存1到2天，因為夏天溫度高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，在高溫下繁殖速度很快，雞蛋容易變質。
如果放入冰箱中的話，在保證蛋殼不破損的情況下，能儲存十幾天，但雞蛋中的一些微生物在冷藏環境中也有可能影響雞蛋質量，食用的時候應該再次加熱處理，這樣才能保證食用安全。
五、雞蛋放久了沒臭能吃嗎
這樣臭的東西肯定是不建議吃的.。裡面存在大量的細菌。可能會造成胃腸道的炎症。
六、這5種雞蛋不能吃
1、裂紋蛋
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
2、粘殼蛋
這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
3、臭雞蛋
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
4、散黃蛋
因運輸等激烈振盪，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可食用，但如細菌在蛋體內繁殖，蛋白質已變性，有臭味就不能吃了。
5、死胎蛋
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、溼度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
雞蛋放了一個月還能吃嗎3
雞蛋的營養價值
雞蛋主要由4個部分組成：蛋殼、薄膜、蛋清和蛋黃。蛋殼上通常覆蓋著一層無味的礦物質油，部分油脂會堵塞小孔，可防止雞蛋變質並防止吸味，因此雞蛋不宜清洗。蛋殼是保護雞蛋的多孔、易碎的外殼，蛋殼上無數微小的孔可滲透空氣、水和氣味。蛋殼比較薄而且易碎。蛋殼薄膜由2~3層蛋白纖維組成，貼上在蛋殼內壁上，為防止黴菌和細菌等的侵入而提供加層保護。
蛋清由87%的水和12.5%的白蛋白（一種蛋白質物質）構成，佔雞蛋總重量的2/3。蛋黃由大約50%的固體、16%的蛋白質以及30%的脂肪組成。雞蛋是優質蛋白的來源，被認為是“最營養早餐”，下面我為大家重點介紹雞蛋的營養價值。
每100克雞蛋中，含蛋白質14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克和膽固醇250毫克。雞蛋除了含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有維生素和礦物質，雞蛋富含維生素B12，並且還能提供易於吸收的葉酸、泛酸、維生素B2、維生素D、磷、鋅、鐵和鉀。
雞蛋含有豐富的DHA和卵磷脂，對神經系統和身體發育有很重要的作用，可以有效地改善記憶力並防止老年人智力衰退，還能起到健腦益智的作用。另外，雞蛋還能防治動脈硬化、防癌以及修復受損的肝臟組織並促進肝細胞再生。
雞蛋的營養成分在蛋清與蛋黃之間的分佈並不均勻。蛋清提供了一大半蛋白質以及大部分的鉀和維生素B2，而蛋黃則提供了維生素A，維生素D以及多數維生素和礦物質。
白殼蛋和紅殼蛋之間的營養價值並無差別。雞蛋蛋白為完善蛋白質，因為它能提供人體必需的幾種基本氨基酸。雞蛋蛋白不僅提供這些氨基酸，而且比例也非常理想。
雞蛋在常溫下能儲存多久
一般情況下，常溫下能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
如何能讓雞蛋的保質期更長
1.雞蛋需要放入冰箱冷藏：
常溫儲存的雞蛋，在1天時間裡變質的速度比在冰箱裡冷藏一週的變質速度要快很多。超市裡，雞蛋常常沒被放進冷凍櫃；所以選購雞蛋時，請儘量選擇距離保鮮期久一些的雞蛋。
2.把雞蛋留在雞蛋盒裡貯藏：
雞蛋盒能保護雞蛋不受到冰箱裡其他食物氣味的影響。因為雞蛋殼上遍佈無數個小孔，它們能吸收氣味。比如，鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
3.貯藏雞蛋時要把尖的一頭朝下放：
雞蛋生產商就是這樣在雞蛋盒裡存放雞蛋的。尖頭朝下，蛋黃就能處在正，而氣室也不會受到壓迫，能延長雞蛋的存貯時間。
4.在把雞蛋放入冰箱之前不要清洗：
因為蛋殼上有一層天然物質，能保護雞蛋免受某些細菌，如沙門氏菌的侵擾。如果想清洗，請等到最後烹飪前才清洗。
5.雞蛋放在冰箱的中間區域：
我們大多數人之所以會把雞蛋放在冰箱門裡，是因為雞蛋格是在冰箱門裡的，這樣是不對的，冰箱門是冷藏室溫度最高的部分，而中間是冷藏室裡溫度最低的，適合存放雞蛋等生鮮食品。
擴充套件資料：
如何判斷雞蛋是否變質：
1、直接開啟
雞蛋清和蛋黃混在一起的話那說明雞蛋變質了，沒壞的雞蛋蛋黃是像一個球狀的，而蛋清是聚攏在蛋黃周圍的。這種方法雖然最直接，不過不適合茶葉蛋，煮蛋這類方法。
2、漂浮測試
杯子裡倒入水，把雞蛋放進去，如果雞蛋在水裡是平躺在水底的，那麼說明雞蛋是很新鮮的沒有變質，如果雞蛋在水中是傾斜或者直立在水中的話說明雞蛋的存放時間很長了，如果雞蛋是漂浮在水面的話那就變質很嚴重了就不要在吃了。
3、搖晃聽聲
把雞蛋拿在手裡搖晃雞蛋，如果搖晃雞蛋的時候發現雞蛋很沉沒有什麼聲響，那麼說明雞蛋是新鮮的，如果搖晃雞蛋的時候聽見裡面有啪啦啪啦的聲音啊或者有水聲什麼的啊都是放了很久的雞蛋。
4、轉動雞蛋
把雞蛋放在桌子的平面上，然後輕輕的轉一下雞蛋，如果雞蛋轉兩下就停下了說明雞蛋是很新鮮的，如果雞蛋轉的時間很長而且還轉的很快說明雞蛋壞掉了。
雞蛋在常溫下放了一個月還能吃嗎
雞蛋在常溫下放置一個月還是不建議使用的，尤其是天氣比較炎熱的時候，有可能已經壞掉了，雞蛋並不適合放置太久，因為放置太久，對於雞蛋的口感以及新鮮度都會造成大的影響。
01情況下雞蛋的保持時間應該是在一個月到45天左右，但當然也跟雞蛋放置的環境有著直接的關係，如果特別熱的環境下，肯定放置的時間相對就少一些，但如果在比較涼爽的時候，可能放置的時間就會長一些。
02雞蛋這種食物的營養價值還是比較豐富的，平時可以放在通風涼爽的地方，這樣在吃雞蛋的時候基本上不會導致口感問題受到影響，另外在購買雞蛋的時候並不建議一次性購買太多，如果吃不完的情況下也可以放在鹽水裡面醃製鹹雞蛋。
03吃雞蛋的時候方法也是比較多的，比如我們用清水煮雞蛋茶葉水煮雞蛋，或者是可以選擇炒雞蛋蒸雞蛋羹等等方式。
04雞蛋的營養價值也非常的豐富，對於我們身體健康有著不錯的好處，所以每天可以適當的吃一個雞蛋，這樣能夠充分的補充我們身體所需要的蛋白物質。
雞蛋放了一個月還能吃嗎
雞蛋放一個月瞭如果是在冬季沒有變質的情況下是可以吃的。因為冬季的氣溫比較低。
一般雞蛋放在常溫下一個月是不能吃的，尤其是夏季天氣比較炎熱，雞蛋已經壞掉，如果雞蛋在冰箱冷藏室放一個月通常是能吃，但是不太新鮮。
雞蛋的儲存方法：
1、不要橫放
雞蛋不能橫著放，應該大頭朝上小頭朝下、直立豎放。
這是因為雞蛋會呼吸，而蛋殼大頭的部分有一些圓形小孔，是空氣進出的地方（稱為氣室），掌管蛋的“呼吸”，即使蛋白變稀，蛋黃上浮，也不會使蛋黃貼在蛋殼上。
如果把大頭部分朝下放，呼吸作用就會變差，從而減少其新鮮度。
2、存前不要衝洗
有些人認為雞蛋外殼髒，需要清洗乾淨後再存放，這是不正確的。
雞蛋殼外面有一層“白霜”，既能防止細菌進入雞蛋內，又能保持蛋液的鮮嫩。用水將雞蛋沖洗後，“白霜”脫落，會造成細菌侵入、水分蒸發，導致雞蛋加速變質。
雞蛋存前不要清洗。烹調前，可先沖洗再下鍋。
3、不要“裸”放
天氣熱，雞蛋應冷藏，但不要直接將其暴露在冰箱裡。
這是因為蛋殼上有很多細菌，這些細菌在低溫下可生長繁殖。不僅不利於雞蛋的儲存，也會對冰箱中的其他食物造成汙染。
雞蛋放了1個月還能吃嗎
能。
雞蛋的儲存時間受溫度影響較大，冬季氣溫較低時，儲存時間較長，一般可以在常溫下放置30-45天而不發生變質，所以冬天的雞蛋常溫下放一個月還能吃。
夏季的氣溫較高，雞蛋的儲存時間相對較短，一般可以在常溫下放置7-15天。此時雞蛋在常溫下存放一個月後不建議食用，很可能已經出現了異味、蛋清蛋黃混合、蛋清變綠等變質的表現，進食後可能會出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀，對身體健康造成傷害。
放了一個月的雞蛋還能吃嗎
放了一個月的雞蛋的話，也是可以吃的，要看你放在什麼位置，如果是放在冰箱低溫存放的話，溫度不是特別高的話，是不會影響到雞蛋的質量的
雞蛋常溫放了一個月還能吃嗎
雞蛋是生活中比較常見的一種蛋類食物，它含有豐富的蛋白質，可以補充人體所需的營養。雞蛋的保鮮時間是比較短的，在常溫下不建議存放太久，不然就會容易壞掉。冬季常溫可以儲存一個月，夏季溫度比較好，常溫下放一個月可能會變質。
雞蛋常溫放了一個月還能吃嗎
雞蛋能否在室溫下吃一個月取決於具體情況。冬季溫度較低，一般在室溫下存放一個月後即可食用；夏天溫度很高，所以不建議在室溫下儲存一個月後食用。
1、能吃：雞蛋的儲存時間受溫度影響較大。在冬季，當溫度較低時，儲存時間較長。一般來說，雞蛋可以在室溫下儲存30-45天而不會變質。因此，冬天的雞蛋可以在室溫下吃一個月；
2、不能吃：夏季氣溫較高，雞蛋儲存時間較短。一般來說，雞蛋可以在室溫下儲存7-15天。此時，不建議在室溫下儲存一個月後食用雞蛋。可能有異味、蛋清和蛋黃混合、蛋清變綠等變質現象。進食後可能出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀，對健康造成危害。
雞蛋含有蛋白質、氨基酸、多種礦物質、維生素a、維生素B等，是營養全面、均衡的食物。適度消費可以在一定程度上增強體質，有益健康。
雞蛋常溫下放一個月會壞嗎
儲存不當可能會壞掉。
雞蛋可在室溫下儲存10～15天而不變質。在夏天，它們可以在室溫下儲存大約10天。在冬天，溫度很低，可以儲存大約15天。雞蛋可以在冰箱裡儲存大約一個月。
雞蛋在室溫下儲存時，應放在陰涼通風的地方。將雞蛋大頭朝上，小頭朝下，使蛋黃漂浮後貼上在氣室下方，可防止細菌侵入蛋黃，延長雞蛋的儲存時間。
蛋殼上有一層白霜，可以封閉蛋殼的毛孔。它不僅可以防止細菌進入雞蛋，還可以防止雞蛋中的水分蒸發。因此，雞蛋在購買後不能清洗，這將加速雞蛋的變質。
雞蛋怎麼儲存比較好
1、存放在冰箱中雞蛋冷藏是大多數人常用的方法。它遵循低溫儲存的原則。如果家裡雞蛋不多或冰箱裡有足夠的空間，這是儲存雞蛋最長的方法。當我還是個孩子的時候，我奶奶會把雞蛋放在地窖裡，因為地窖裡的溫度相對較低。
2、室溫下儲存的雞蛋表面不能用水清洗新買的雞蛋表面會有髒東西。切記不要用水清洗，因為雞蛋表面已經形成了一道天然屏障來隔離外來細菌的入侵。如果雞蛋在室溫下儲存，雞蛋表面不得用水清洗。如果它們存放在冰箱中，可以清洗、乾燥，然後放入冰箱。買雞蛋時，如果雞蛋表面很髒，就沒有必要把它們放在冰箱裡。如果盒裝精裝雞蛋的表面非常乾淨，就需要冷藏。
3、雞蛋應保持大頭朝上，小頭朝下雞蛋的一端是鈍的，另一端是鋒利的，也就是說，一端是大的，另一端是小的，因為雞蛋的氣室在大端。儲存時，雞蛋大頭朝上可以保持雞蛋呼吸，保證通風，不易變質。如果蛋黃放平或尖端朝上，很容易浮起，造成毛孔堵塞。
4、雞蛋放在大米或小米等穀物中可以延長保質期將雞蛋包在大米或小米中的目的是隔離空氣，這類似於真空儲存。這樣，雞蛋表面可以保持乾燥，防止細菌入侵。通過使用這種方法，可以清潔雞蛋表面並擦乾，以確保沒有水。雞蛋應該埋在穀物裡。奶奶小時候就是這樣儲存雞蛋的。這種方法可以使用兩三個月。
5、用紙或紗布包好茶包，放入雞蛋中茶可以起到乾燥劑的作用。將茶葉袋放入雞蛋中，可以吸收雞蛋表面的水分，保證雞蛋的乾燥。
雞蛋放一個月了還能吃嗎
視情況而定。
公共營養師李世鵬在其微博中表示，在溫度2~5℃下，雞蛋可以儲存40天，在冬季室內可以儲存15天左右，夏季室內常溫下雞蛋可以儲存10天左右。雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會受到影響。提醒大家：雞蛋不要一次買太多，夠一週吃即可。
儲存雞蛋的方法
1、雞蛋的大頭向上
國家高階中式烹調師李文冬表示，鮮雞蛋的蛋清是濃稠的，但隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀，從而使蛋白失衡，失去固定蛋黃的作用。由於蛋黃的比重小於蛋白，選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，即使蛋白變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品的質量。
2、注意隔離
新鮮的雞蛋是有生命的，它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸，因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放，那麼雞蛋就會出現異味，影響食用效果。因此，存放雞蛋時，應注意與其他食物隔離。
以上內容參考：人民網-存放雞蛋5大注意6種雞蛋千萬別吃
