老虎蝦的做法

1、食材：椒鹽粉2湯匙，老虎蝦1磅，蒜頭半個，糖2茶匙，白酒2湯匙，蔥幾根，油4湯匙。

2、老虎蝦洗淨，從背部剪開去腸。

3、加入椒鹽粉。

4、拌勻醃半小時。

5、熱鍋下油爆香蒜米。

6、放蝦進去炒。

7、加兩茶匙的糖。

8、加入白酒會更香。

9、最後把蔥加入，炒到蝦完全變紅就可以了。