紅豆鹼水粽怎麼做|鹼水紅豆粽子的做法

1、材料：糯米500，食用鹼水50克，紅豆沙400克，粽葉適量，繩子適量。

2、把粽葉煮30分鐘後放涼沖洗乾淨。

3、將糯米洗乾淨自然放幹。

4、準備好50克食用鹼水。

5、將鹼水倒入糯米顯裡！

6、要不停拌一下，要使每一粒米都必須貼著鹼水。

7、按著自己適合的方法粽子色好！

8、水燒開後把包好的粽子放進高壓鍋，水必須末過粽子，先大火煮10分鐘轉為中火煮20分鐘，再調為小火繼續煮20分鐘就可以關火了。

9、甜甜的紅豆鹼水粽就可以出鍋了。