1、煮米飯一般是不需要泡米的。只要將大米清洗乾淨之後，在將大米加入1.3倍的水，然後放進電飯鍋，按下加熱的按鈕，米飯煮熟就會自動的跳到保溫的按鈕，這樣就可以煮熟米飯，一般用電飯鍋煮飯是需要15分鐘的時間就可以煮熟的，只要記住大米跟水的比例就可以了，然後在煮飯時間還可以炒菜。
2、煮飯要放多少水。一般情況大米與水的比例為1：1到1：1.5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1：1.5。具體看具體情況，比如這次是1：1.2，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
