椒鹽豬腿怎麼做

1、食材：豬蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、蔥20克、椒鹽20克。

2、準備配料，把豬腳切塊，蔥切片，薑切片。

3、入鍋煮制，在鍋中倒入清水，放入豬腳，加鹽，老抽，桂皮，花椒，八角，蔥，姜。

4、用大火燒開，再用小火慢燉至豬蹄軟爛盛出。

5、成品製作，鍋中倒油，放入豬蹄，炸至表面金黃撈出，留底油，爆香蔥姜，放入豬蹄兒，撒椒鹽即可。