怎麼把餃子皮弄成透明的

1、需要提前準備好的材料包括：麵粉150克、馬鈴薯澱粉50克、馬鈴薯澱粉100克、韭菜1把、雞蛋2個、彩椒適量、蝦皮少許。首先準備好食材。

2、將準備好的麵粉，馬鈴薯澱粉加水，用筷子拌勻。用手揉成一塊麵團，放旁邊發醒120分鐘。用刀把韭菜，彩椒，胡蘿蔔切好，和蝦皮都放一起。

3、接著倒入食用油，香油，耗油，鹽，拌勻，發醒好後的麵糰分成小劑子，擀成薄片，然後放入餡料包成餃子蒸8分鐘，時間到後取出，這樣透明的餃子就已經做好了。