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怎麼做菠菜炒雞蛋

東方美食 閱讀(2.44W)
現在很多人很喜歡吃菠菜雞蛋,但是具體的做法卻不知道怎麼做,今天為大家講講做菠菜炒雞蛋的具體方法,希望能夠對大家有所幫助。

材料/工具

菠菜,雞蛋

方法

鍋中加入水燒開,加入少許鹽,將菠菜洗淨下入水中燙一下。

怎麼做菠菜炒雞蛋

當菠菜的顏色變成深綠色的時候,將菠菜撈出過冷水。

怎麼做菠菜炒雞蛋 第2張

大火熱油,炒散雞蛋,待炒至金出鍋。

怎麼做菠菜炒雞蛋 第3張

倒入食用油,蔥、蒜、八角、花椒、爆香後下入菠菜,雞蛋,快速翻炒,加入生抽,鹽後出鍋前加入雞精翻勻後關火出鍋。

怎麼做菠菜炒雞蛋 第4張