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材料
豆腐幹(香乾):4塊;芹菜:1把; 植物油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;味精:少許;香油:少許;
芹菜炒香乾的做法
香乾切成細條
芹菜切成段
鍋中把水燒開後先加入芹菜杆
過20秒後加入芹菜葉
馬上在鍋里加一小勺植物油
過10秒後把芹菜從鍋裡拿出馬上用水沖涼
熱鍋冷油加入香乾煸炒一下
加入芹菜煸炒
迅速放入鹽,白糖再翻炒一下
加入自制味精(點選這裡檢視做法)淋上香油即可出鍋
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