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魚算是海鮮嗎

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魚算是海鮮嗎

1、魚不一定是海鮮。魚的種類有很多,分為淡水魚和鹹水魚。如果是淡水魚的話就不屬於海鮮,而生活在海水之中的魚類屬於海鮮。海鮮又稱海產食物,包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

2、新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。海產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋汙染的影響,海產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。