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1、糯米浸泡時間短了;煮粽子的時間短了;煮粽子的水分少了。
2、如果粽子有硬心,那就開火繼續再煮20分鐘左右再吃,否則不好吃粽子煮熟關火後,要燜十分鐘左右再開鍋。
3、先拿出1~2個粽子用手捏一捏,看中間是不是很硬,如果很軟,那就開啟嘗一下,吃到中間位置的時候看糯米是不是都軟了。
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