1、食材：麵粉適量、雞蛋三個、五香粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量、小茴香適量、玉米油適量、鹽適量。
2、取適量麵粉。
3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。
4、小茴香切碎放入。
5、玉米油加熱淋入茴香激出香味兒。
6、磕入三個雞蛋。
7、先拌成絮狀。
8、加入適量水揉成硬一點的麵糰。
9、麵糰醒好多揉幾次。
10、擀薄一點，炸後口感酥脆。
11、0切成長方條，中間劃四刀。
12、依次掏成小麻花狀。
13、鍋中入油燒七成熱放入茴香小麻葉，小火慢炸。
14、炸至金黃色撈出控油。
15、家常小零食，可口又酥脆，茴香小麻花就做好了。
