肉夾饃的肉燉的方法

1、先將豬腿肉在鍋中，用冷水煮沸去沫。

2、將去過血沫的豬腿肉撈出放入高壓鍋內膽中，放入燉肉包一份。

3、新增老抽、醬油、鹽、十三香等，加入蔥姜段。

4、蓋上鍋蓋，選擇燉肉模式。

5、高壓蒸熟30分鐘後，洩壓後即可出鍋，冷卻後可以食用。