空氣炸鍋如何做爆米花酥脆怎樣用空氣炸鍋爆米花

1、食材：爆米花專用玉米粒（超市都有售賣）60克，糖50克，水40克，食用油20克。

2、空氣炸鍋預熱3分鐘。

3、原味爆米花（無糖、無油）倒入60克爆米花玉米粒，200度4-6分鐘。

4、炒鍋中加入準備好的糖和水（涼水），小火加熱，直到鍋裡的糖全部融化、變色、冒泡泡，加入實用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花，攪拌10秒左右後熄火。熄火後繼續攪拌，直到糖水完全冷卻，不在粘了，出鍋、開吃。