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1、準備好醋,將魷魚倒入水裡,水量要淹沒魷魚。
2、倒入大約100克的醋,不管是白醋還是紅醋,混合在一起就可以了。
3、大約3分鐘後,將魷魚撈起,用刀在魷魚的背部劃一個十字。
4、然後從刀口的位置捻起一小部分的魷魚皮,用力一拉,魷魚皮就被撕下來了。
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