乾麵條如何炒

1、食材：胡蘿蔔１個、洋蔥半個、辣椒１個、麵條適量、醬油、食用油、適量鹽。

2、麵條煮至７成熟撈出加食用油攪拌均勻。

3、熱鍋加入大蒜炒至變色，加胡蘿蔔炒至７分熟，倒洋蔥和辣椒翻炒一下。

4、菜里加入適量的水，火調小面放入菜上攤開蓋上蓋子，3分鐘左右翻炒後出鍋即可。