蒜蓉粉絲絲瓜做法介紹

1、粉絲用開水泡軟，瀝乾水分備用。

2、絲瓜去皮切成滾刀塊。

3、大蒜切成末。

4、鍋中燒適量油，將蒜末和幹辣椒段炒香，盛出備用。

5、炒好的蒜末辣椒，倒入蒸魚豉油拌勻。

6、粉絲墊底，絲瓜放到粉絲上。

7、將拌好的蒜末澆到絲瓜上。

8、上鍋蒸5分鐘即可。