1、主料:海鮮菇150g、絲瓜1條、蒜末適量、油適量、鹽適量、蠔油適量。
2、絲瓜切成滾刀塊 。
3、海鮮菇切兩段。
4、起鍋熱油炒香蒜末 。
5、放入海鮮菇炒軟 。
6、再倒入絲瓜翻炒 。
7、加適量的鹽, 炒出水分。
8、蓋蓋燜兩分鐘 。
9、淋上蠔油翻炒入味後出鍋 。
1、主料:海鮮菇150g、絲瓜1條、蒜末適量、油適量、鹽適量、蠔油適量。
2、絲瓜切成滾刀塊 。
3、海鮮菇切兩段。
4、起鍋熱油炒香蒜末 。
5、放入海鮮菇炒軟 。
6、再倒入絲瓜翻炒 。
7、加適量的鹽, 炒出水分。
8、蓋蓋燜兩分鐘 。
9、淋上蠔油翻炒入味後出鍋 。