春節北方美食招財進寶餃子做法步驟

1、將麵粉用水和成麵糰，用保鮮膜包住靜置10分鐘。

2、將青菜焯水撈出投涼。

3、將青菜木耳切碎備用。

4、將豬肉餡，青菜，木耳，鹽，雞精，水，糖，麻油，色拉油摔打上勁。

5、揉搓麵糰排氣靜置5分鐘。

6、將麵糰分成小劑子並擀成餃子皮。

7、將肉餡放入其中包成餃子。

8、將餃子放入鍋中煮熟撈出即可。