牛排切塊怎麼做|牛排切塊做法

1、首先拿出牛排，並且進行解凍。

2、拿出蘆筍、土豆洗淨備用。

3、黃油放入鍋中小火加熱融化，或放普通植物油燒至溫熱，放入牛排、蘆筍和土豆，中火煎一分鐘。

4、牛排翻至另一側煎兩分鐘，土豆蘆筍適時翻動。牛排煎的時間根據具體厚度和個人對熟度的要求自由定。

5、背面煎烤完成之後出鍋，加入西南花或者其他配菜。