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1、材料:青口貝適量。
2、青口貝,姜蒜。
3、青口貝用刷子刷洗乾淨,姜蒜備用。
4、油鍋加熱,姜蒜豆瓣醬煸香(喜歡吃辣口味的可以加點辣椒)。
5、配料煸香後青口貝下鍋翻炒。
6、加入少許的鹽。
7、少許的醬油。
8、一點點白糖。
9、翻炒入味,待青口貝微開口後即可出鍋食用了。
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