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正宗麻油的做法
東方美食
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第三步:
香蔥切段,薑切片以及蒜切塊,然後燒油,
植物
油與花椒的比例為三比一。
第
四步:
放入蔥薑末炸制,稍微翻動蔥薑蒜,使其香氣更充分融到油內,之後炸至蔥薑蒜微黃, 倒入用水泡好的花椒,需提前瀝乾水分。
第五步:
最後燜至油變涼,把麻油
過濾
進行存放。自行儲存麻油即可。
看了我的方法,現在你學會如何做又香又麻的麻油了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做又香又麻的麻油。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是炸制花椒前需提前瀝乾水分。以上就是做又香又麻的麻油的步驟。
標籤:
麻油
正宗
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