怎麼做雞蛋豆腐湯

1、所需食材；豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），火腿腸，蔥，鹽，香油。

2、把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、青菜、蔥切丁備用。

3、鍋內放入少量油煎炒一下豆腐。

4、然後放入火腿丁加入適量的水燒開。

5、待水開後倒入或好的麵糊攪勻。

6、然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入,再放入鹽，熄火後淋上香油即可。