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相关鲜香的常识百科
相关鲜香的常识百科
虾蟹粥鲜香做法
2023-09-22
1、大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。盐、姜丝、绍酒适量。虾去虾头,背部开刀取虾线,用绍酒,姜丝和盐腌一下。2、螃蟹清洗干净,去掉不能食用的肺等,其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下,将锅...
脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法|卷生菜怎么做好吃
2023-09-25
1、材料:卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香,接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蚝油一起拌炒,炒匀...
鲜香多汁牛肉馅包子最好吃家常做法
2023-09-12
1、材料:牛肉馅,萝卜,面粉,盐,糖,料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,葱姜末,蚝油,调和油,芝麻油。2、牛肉洗净剁成馅,大萝卜洗净擦成丝,入开水锅内焯至断生,捞出来过凉水。3、牛肉馅加调料调和好,将萝卜丝捞出抟干水分,拌入牛肉馅中。4、发好的面...
牛肉小土豆的做法|简单家常菜鲜香下饭
2023-09-24
1、土豆去皮,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。2、胡萝卜切片。3、洋葱切丝。4、牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。5、锅中放底油,加牛肉煸炒。6、加入胡萝卜,翻炒。7、加入土豆片。8、加洋葱,大火快炒。9、加适量酱油...
如何制作好吃鲜香的香菇肉酱拌面条
2023-04-24
1、原料:快菜心、胡萝卜、香菇、空心挂面、五花肉、芝麻香油、食用油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、清水。2、做法步骤:准备原料:空心挂面、快菜心、香菇、金龙鱼芝麻香油、五花肉、葱、姜、蒜、胡萝卜。香菇洗净切...
鲜香酸菜鱼的做法
2023-12-29
1、首先将草鱼鱼肉和鱼骨分离,鱼骨切成块,鱼肉切成薄片,加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清和玉米淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。2、起锅烧油,加入葱姜蒜和泡椒炒香,再加入酸菜翻炒一下。3、再放入鱼骨,大火翻炒后加入热水,加盐和鸡精,盖盖...
麻辣鲜香米饭杀手
2023-04-28
1、五花肉切块,生姜切丝,蒜头切碎,蒜苗切段。2、锅内烧开水,下五花肉,料酒,生姜煮5开钟,煮好捞起备用。3、热锅冷油下冰糖,炒化至冒泡,加入五花肉翻炒上色,加入生姜,蒜头炒香4、锅内加热水,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,蒜苗,大...
浓郁鲜香软烂入味
2023-04-26
1、主料:牛腩300克。辅料:姜、花椒、大料、油、盐、干辣椒、香叶、桂皮、葱、蒜、醋、红烧汁、味精、山楂5克。2、将牛腩肉洗净切块。牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾。将牛肉捞出,用温水冲洗干净。3、锅...
鲜香下饭三杯炸豆腐家常做法
2022-06-27
1、材料:豆腐1块,米酒1大匙,酱油1大匙,酱油膏1大匙,糖1大匙,麻油1大匙,水2大匙,姜片适量。2、豆腐切成块状,丢入热油锅中,先不翻动,过一下之后再轻轻翻动,炸至金黄色起锅。3、另起锅,将麻油倒入锅中爆炒姜片,拌炒一下之后,加入所有调...
如何煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤
2023-11-10
1、原料:火腿1根、金针菇1个、木耳1小把、豆腐1块、鸡蛋1-2个、生抽、陈醋、胡椒粉、盐、淀粉、香菜。2、首先将火腿切条,金针菇去尾切成条,木耳提前泡发,豆腐切条。3、然后起锅烧水,水开后放入金针菇、木耳、火腿和豆...
红烧鸭子做法|柔软鲜香一学就会
2023-12-03
1、准备鸭肉500克、料酒2勺、姜丝适量、蒜末适量、泡椒适量、花椒8颗、豆瓣酱一勺半、线椒6个、盐适量。2、先将切好的鸭肉放水里焯5分钟,捞起备用、切好辣椒,姜蒜配料备用、线椒备用。3、中火放油,放姜蒜泡椒花椒,再加豆...
鲜香鲳鱼汤的做法
2023-12-13
1、食材:鲳鱼1斤左右、姜片适量、菜籽油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽适量、盐适量。2、锅中入菜籽油,放入姜片煎出香味,并滑动锅子,让锅子均匀的沾上油。3、将姜片夹出,鲳鱼从锅沿慢慢划入锅中,中火煎至金黄。...
怎样做鲜香清蒸多宝鱼
2023-07-27
1、工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油。2、首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟。3、然后将大葱、小葱、红椒和生姜都切成细丝,在水里浸泡一会儿。4、接着在盘...
鲜香清甜的荔枝|鲜香清甜的荔枝介绍
2023-12-29
1、荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的...
软嫩鲜香猪肉炒千张家常做法|肉和千张怎么做好吃
2023-11-19
1、材料:瘦猪肉、千张、豆瓣酱、料酒、盐、生姜、葱、大蒜、香菜、食用油。2、将瘦猪肉切成丝,用料酒、盐、生姜汁腌制15分钟左右。千张用水泡软,切成丝,葱、姜、大蒜切末,香菜切段备用。3、热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。加...
脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法
2023-09-25
1、材料:卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香,接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蚝油一起拌炒,炒匀...
鲜香爽口韭菜炒豆皮家常做法|韭菜豆皮怎么炒好吃
2023-03-28
1、材料:豆腐皮,韭菜,红尖椒,黄豆酱,蒜末,胡椒粉,生抽,盐。2、豆腐皮切丝,韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌,待用。3、爆香蒜末,炒豆腐皮,炒至五分熟时放入配好的调料,翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用。接着倒油炒韭菜,...
鲜香下饭家常你蚕豆炒酸菜做法
2023-04-20
1、材料:新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒。2、蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下;坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下;最后加红椒翻炒入味,撒鸡精拌匀就OK了!3、小诀窍:蚕豆腌盐会很容易入味...
鲜香清甜的荔枝
2023-12-29
1、荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的...
鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法
2023-09-10
1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克。2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3、锅中倒入20克油烧热...
如何做出鲜香好吃的土豆肉末丸子|鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做
2023-12-14
1、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。2、分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗中。3、放入土豆淀粉和清水抓拌...
鲜香吸味虎皮鸡爪正宗做法步骤|虎皮鸡爪正宗制作方法
2023-09-12
1、材料:鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。2、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣;3、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出,鸡爪冲去浮末...
如何做鲜香肉末茄子焖面
2024-02-01
1、材料:湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。2、做法:首先起锅烧油,将肉末炒至变色,加入蒜末、小米辣和茄条翻炒;再加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐和糖,翻...
红烧踏板鱼的做法|鲜香家常菜比饭店好吃
2023-12-04
1、把踏板鱼收拾清洗干净,控干水分,然后在鱼身上划刀,便于入味。在鱼的两面撒些淀粉,涂抹均匀,避免煎塌鱼的时候破皮。红干椒切成丝,切好葱,姜,蒜,备用。碗里放入白糖,醋,料酒,盐,酱油,少许耗油,兑水,调和成料汁。2、锅内放入油加热,油...
牛肉怎么炒才鲜香鲜嫩
2023-08-01
1、食材:牛里脊肉300克,葱姜蒜,香菜,小米椒,干辣椒,泡椒。2、腌肉料(蚝油1勺/老抽半勺/生抽1勺/白胡椒粉半勺/玉米淀粉1勺/鸡蛋清1勺/料酒1勺)。3、先把整块牛里脊肉横着纹理坚切成薄片,越薄越好,然后放碗内,加入适量温水上手...
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