科普知识站
首页
学习教育
IT科技
金融基础知识
旅行攻略
生活小常识
东方美食
养生之道
体育运动
美容技巧
游戏攻略
综合知识
当前位置:
科普知识站
>
相关做鱼的常识百科
相关做鱼的常识百科
怎样做鱼馅饺混沌
2023-07-18
1、开水烫面(要用筷子,小心烫手)。之后揉成面团盖上湿布放一边醒着。2、剔下鱼肉,去皮、切片。猪肉切薄片,葱、姜均切薄片,在切好的材料上洒盐、胡椒粉、鸡精。3、一起剁成泥状。将剁好的鱼肉泥盛入盆中,加少许蚝油、酱油、...
学会做鱼的家常做法|鱼的家常做法简单
2023-04-05
1、准备食材调料:黄鱼1条/八角2个/干辣椒3个/胡椒粉少许/料酒1勺/生抽1勺/葱段15g/姜片5g/蒜片5g/葱姜适量/葱花适量/食盐适量/老抽1小勺/陈醋1勺/白糖1小勺/豆瓣酱1勺/普通面粉2大勺。黄鱼洗净去掉内脏,剪掉鱼鳍和鱼尾...
做鱼的调料有哪些|做鱼放什么调料好吃
2023-04-06
1、要说的是葱。葱有大葱和小葱之分,大葱偏甜,小葱比较香,两种都可以作为做鱼时的佐料,不论是清蒸还是红烧,都可以很好的去腥味,还能加入葱香味。然后,是大蒜。大蒜是最常见的去腥味的佐料,还能让鱼有蒜香,另外还有消毒作用,生...
怎样做什么鱼好吃又简单|如何做鱼好吃又简单
2023-07-21
1、原料:鲈鱼1条(挑鱼不要挑大,1斤2两以内为好)、姜、大葱、小葱、香菜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、纯香麻油、自制混合豉汁料。2、腌制:将斩杀好的鲈鱼清洗干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外,撒少许胡椒粉,拍少...
做鱼好吃的方法
2023-11-30
1、准备用料。青花鱼2片、胡椒盐适量、橄榄油适量、白萝卜泥、鲜酱油。2、将青花鱼片洗净,用厨房纸巾吸干水分后,两面撒上胡椒盐腌5分钟左右。3、在腌鱼的时间里,可以将白萝卜擦成泥。4、橄榄油热了后,将鱼皮的那面向下放...
做鱼时放什么去腥
2023-04-15
1、葱姜蒜。葱姜蒜可以说是最常见的去腥调料了,它们都有一个特性,那就是带有辛辣味。这种味道不仅可以去除腥味,还能激发出肉类的鲜味,是最为传统有效地去腥“三件套”。而且,在煎鱼时,先用姜片把锅擦一边,可以防止煎鱼时粘...
鱼该怎么做最好吃|这样做鱼简单下饭
2023-05-16
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞...
鱼罐头的家常做法|如何做鱼罐头
2023-12-04
1、主料:海鲫鱼。2、辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。3、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。4、放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。5、番茄酱加醋及50ml水调匀。6、葱切断,姜,蒜切片。7、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。8...
做鱼什么时候放料酒
2023-11-27
平时炒肉类菜的时候,免不了要放些料酒进行调味,既可以去除腥味,也可以增加菜的香味,出锅之后偿偿,味道会很好,那么,料酒什么时候放才合适呢?要视情况来决定放料酒的时间。料酒中含有大量的酒精,酒精具有挥发性,加热的时候会加速...
做鱼不适合放哪些调料
2023-04-02
1、不放八角。喜欢吃重口味的朋友都知道,八角是一种非常气味重的调味品,在做很多菜的时候,我们不需要放太多的八角,只需一两个就能让这道菜,都是满满的八角味。所以在做鱼肉的时候,切记不能放八角。八角除了会影响鱼肉的鲜...
家常做鱼火锅的方法怎么做家常做鱼火锅
2022-04-17
1、底料:干辣椒2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、山柰20克、小茴50克、桂皮30克、草果20克、香叶10克、公丁香5克、荜拨10克、化猪油500克、生菜油5500克。2、干辣椒节入沸水锅中氽...
烤箱怎么做鱼吃
2023-07-29
1、材料:草鱼2斤左右,盐一勺,生抽5勺,料酒2勺,花椒25克,大葱2根,芹菜2根,洋葱半个,土豆1个,姜1大块,火锅料50克,泡红椒3个,孜然粉1勺。2、先将鱼洗干净,抹上盐,料酒,姜丝,花椒,孜然粉,待用。3、十分钟后,将腌制好的鱼放入烤箱,上下温度,烤箱...
如何做鱼火锅|家常鱼火锅简单做法
2023-04-05
1、用料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克...
鱼香鳝丝的做法|怎么做鱼香鳝丝
2023-09-22
1、主料:黄鳝适量。2、辅料:油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、郫县豆瓣酱适量、水适量、麻油适量、淀粉适量。3、黄鳝洗净备用。4、切成段,倒入少许料酒腌制。5、郫县豆瓣酱剁碎。6、蒜3瓣...
怎样做鱼干酱|鱼干酱的做法
2023-09-24
1、鱼干泡十分钟清洗干净,切丁。2、萝卜干洗净切丁。3、芝麻、辣椒粉、椒盐、鸡精拌均,热油直接在碗里拌均。4、鱼放料酒姜丝上锅蒸十分钟,蒸好倒掉多出的水,会减少腥味。5、另起锅烧油,放入萝卜丁煸炒盛出。在起锅烧油放...
没有蒜如何做鱼好吃|鱼好吃的做法介绍
2022-04-03
1、鱼洗净剔去鱼骨,顺着纹理斜切成片;葱切成段,姜切成细丝。2、将鱼片置入大碗内,加入1只鸡蛋清、1/3汤匙盐、2汤匙料酒、姜丝和葱段拌匀,腌制15分钟入味。3、酸菜冲洗干净,斜切成条状。4、烧热锅内3汤匙油,以小火爆香姜片和...
快速做鱼的方法|怎样快速做鱼
2023-12-03
1、鲅鱼1条,葱1根,八角2块,姜小半块。2、首先把鱼处理下,减掉鱼尾等,清洗好,我这里是冻得鲅鱼,所以不需要化开,直接斜切成段,接着用手一按,鱼肚子里的脏东西就可以全部按出来了,很省事。3、接着在冲洗下鱼肚子就可以了。准备好葱...
做鱼不腥方法
2023-07-11
1、鲤鱼是鱼类中腥味比较大的一种了,我们在杀鱼时就要注意,鱼有两根腥线一定要去掉。2、处理好的鱼块用盐、料酒、姜、葱叶腌制十分钟左右,这样可以去掉部分腥味同时也能很好的让鱼入味。3、煎鱼时我们一定要用混合油,这...
草鱼如何做鱼饭|用草鱼做鱼饭的做法步骤
2023-09-24
1、将鱼肉洗净,切成块,逐块抹上一层精盐腌片刻。2、炒锅内放入花生油,烧至七成热,飞鱼块用中火煎,煎至水分收干、鱼肉两面均呈浅黄色时,烹入料酒,加水烧开约5分钟,至鱼肉半熟,捞出备用。3、另取锅置于火上,倒入过滤后的煮鱼的汤...
烤箱做鱼方法
2023-11-25
1、材料:草鱼2斤左右,盐一勺,生抽5勺,料酒2勺,花椒25克,大葱2根,芹菜2根,洋葱半个,土豆1个,姜1大块,火锅料50克,泡红椒3个,孜然粉1勺。2、先将鱼洗干净,抹上盐,料酒,姜丝,花椒,孜然粉,待用。3、十分钟后,将腌制好的鱼放入烤箱,上下温度,烤箱...
重庆火锅底料如何做鱼火锅|如何做重庆火锅底料鱼火锅
2023-07-30
1、草鱼一条,内脂豆腐一盒,老坛酸菜100克,芹菜30克,葱20克,香菜3克,姜片4片,大蒜一个,干花椒一小把,干辣椒8-10个,火锅底料一包。2、鱼处理好,取净鱼肉,切成鱼片,将鱼骨斩成小块。3、鱼片放入碗中,加入盐,白胡椒粉,干淀粉,料酒,蛋清。4...
怎么样做鱼好吃|制作糖醋鲤鱼的方法
2023-12-29
1、食材:鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200克,花生油1500克(约耗5克)。2、将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净。每隔2厘米宽划一刀(大翻刀),提起鱼尾,刀口张开,撒上精盐稍腌。3、然后...
番茄鱼滑汤怎么做|做鱼滑汤的方法
2023-07-11
1、主料:青鱼净肉、鲜蘑、黑胡椒、盐、蛋清、姜片、生粉(水淀粉)。2、辅料:番茄、葱。3、做法:鲜蘑洗净切成小丁,番茄切成小丁,鱼刃切丁。把番茄和鱼丸放在清水锅里煮开,加入蘑菇煮二十分钟左右加盐出锅,放香菜。...
做鱼时可以放哪些东西去腥味|做鱼时可以放什么去腥味道
2023-12-06
1、用姜去腥,但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里,那样起不到去腥的效果,正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固,不会阻挡生姜的去腥效果。2、用盐水去腥,买回来的鱼直接浸在盐水里,等待一个小时左...
做鱼的妙招讲解
2024-01-02
1、方法:将鱼洗净切块,放入热油锅内,先煎至鱼皮成黄色见硬时。锅内加熟猪油,酒葱,蒜,辣椒,调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。2、然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块即成,。...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
下载电影用哪个软件好
2
隐藏微信某人聊天窗口
3
押韵的祝福人的句子
4
体育英语解释|体育怎么读英语
5
周公解梦梦见小孩拉屎在我身上
6
学校师德师风工作总结报告
7
简短的游戏情侣名字
8
虐心爱情句子他不爱我
9
吴京个人资料怎样
10
空调睡眠模式耗电量大吗|空调开睡眠模式费电吗
11
七月最后一天朋友圈|月末最后一天文案
12
iphonex原装充电器型号
13
康乃馨简笔画怎么画
14
生石花夏天需要多久浇水一次
15
万国觉醒司机天赋怎么点
猜你喜欢
1
水运仪象台是谁发明的
2
春节祝福亲人的信息
3
表达感恩老师的句子
4
六点小细节让你不错过真爱
5
按图索骥出处
6
花呗还清了退款到哪里
7
一加手机忘记解锁密码怎么破解
8
如何化妆|都有什么步骤
9
商务微信留言优美语句
10
斐讯路由器蓝的灯闪烁怎么办
11
80的30%是什么数的1|2倍
12
黄金涨是什么原因
13
oppoa9支持vooc闪充吗
14
奔头是什么意思|词语奔头什么意思
15
win10两台电脑如何共享
友情链接
:
感冒食谱
手游制作
网络生活
农村创业骗局
自制奶茶
狮子座和什么座最配对
家居装饰
教师之家
客厅装修图
游戏经验分享
实用文案
搞笑语录
营养百科
饮食指南
中国传统文化
孕妇饮食
天气谚语
养颜护肤
初二语文作文
身体健康
多肉图谱
观后感
艺术摄影
行政公文
个人简历
唐代诗词
范本
明星发型
健康
海上钓鱼
塑形
颁奖词
理财小知识
服装搭配
旅游
数码
企业文化
世间
开运
微信昵称女
各地美食
跳绳减肥
齐肩发型
影视
婴儿喂养
中华传统美德
游戏
养生食谱
游戏最全的软件
网络生活
水产养殖骗局
自制薯条
狮子座和什么星座最配
家居生活
课堂教学