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相关蛋卷的常识百科
相关蛋卷的常识百科
早餐蛋卷机食谱及做法
2023-12-14
早餐蛋卷机材料:鸡蛋、盐、面粉、水、油、葱、火腿、培根。做法:1、三个鸡蛋打匀,加点葱碎搅拌均匀,煎锅表面涂层油,蛋液倒下去摊成两张蛋皮放边上。2、面粉加水和盐搅拌均匀,下煎锅摊成两张薄薄的面饼,放入蛋卷机烘培3分钟...
卷发器做蛋卷头的方法
2023-07-26
1、第一步:因为蛋卷发要强调的是头发的蓬松感,因此我们需要加强头发的蓬松度。方法是用电吹风把头发吹蓬松,特别是头顶部分需要更加的蓬松。吹头的时候适时的用手抓头发,这样有助于制造蓬松感觉。2、第二步:根据个人的发量...
蒲烧鳗鱼蛋卷的家常做法|蒲烧鳗鱼蛋卷怎么做
2023-11-25
1、材料:蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲烧鳗鱼在超市可以买到,然后竖着切成两半备用。3、一条鳗鱼要用4个蛋,一半鱼2个蛋。4、个蛋充分打散,不用放盐哦。5、平底锅少许油润一下锅,倒出多余的油,烧热...
怎样做蛋卷
2023-12-24
1、普通面粉100克,鸡蛋2个,油35克,牛奶120克,白糖35克,黑芝麻10克,食用盐5克,白芝麻10克。2、油,糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀,用的白砂糖颗粒较大,这一步是为了把糖化开,实验了多次35克的糖足矣,微甜不腻!3、筛入普通面粉,倒入牛奶搅拌...
蛋卷怎么做好吃呢
2024-01-01
1、材料:鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精、料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。2、把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀,按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起,这样的做出来的蛋皮口...
蛋卷肉的家常做法|怎么做蛋卷肉
2023-09-22
1、食材:猪肉馅半磅、淀粉1茶匙、寿司紫菜2张、姜1块、葱1根、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许。2、首先要将碎肉腌制一下,这样会更有味道。把盐、生抽和胡椒粉淀粉,少许油加入到碎肉里搅拌均匀腌15...
普通面粉如何做蕾丝蛋卷
2024-01-27
1、先把鸡蛋打散,然后加入一半的牛奶和全部面粉,混合均匀后再加入剩余的牛奶,这样会减少面疙瘩,然后过滤一遍,矿泉水瓶盖用刀扎三到四个小孔,将蛋液倒入瓶中,盖上盖子。2、开中小火,不粘锅加一滴油抹匀,用装有蛋液的矿泉水瓶在...
蛋卷的家庭做法
2022-11-15
1、食材:鸡蛋3个、黄油100克、低筋面粉120克、糖90克、盐1克、黑芝麻适量。2、蛋卷的做法:准备材料,盐在面粉里!3、黄油软化,打入鸡蛋,最好用打蛋器打均匀!4、倒入白糖,面粉,盐,拌匀!5、拌匀后倒入黑芝麻!6、拌好的面糊!7、平底锅...
客家蛋卷的做法步骤
2024-01-08
1、用料:鸡蛋5个、五花肉两斤、白胡椒适量、红葱头适量、虾米适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量、盐适量。2、先把五花肉剁成肉末,五花肉不能太瘦也不能太肥了。把虾米提前先泡一会,肉末放白胡椒,盐,红葱头,生抽,蚝油,生粉,...
蛋卷的做法家常
2023-12-24
1、普通面粉100克,鸡蛋2个,油35克,牛奶120克,白糖35克,黑芝麻10克,食用盐5克,白芝麻10克。2、油,糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀,用的白砂糖颗粒较大,这一步是为了把糖化开,实验了多次35克的糖足矣,微甜不腻!3、筛入普通面粉,倒入牛奶搅拌...
秋葵红薯蛋卷如何做
2023-05-29
1、食材:秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个。2、做一锅热水,水开后下入洗净的秋葵,汆汤1分钟。3、取出过冷水。4、切去两端。5、红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。6、鸡蛋中加入1/2小勺盐。7、1小勺淀粉,搅拌均匀。8、锅中放油,倒入鸡蛋...
口蘑蛋卷如何做
2023-07-07
1、食材:口蘑5个、洋葱半个、鸡蛋2个、牛奶2大勺、黄油20g、盐少许、黑胡椒适量、番茄酱适量、果蔬配菜适量。2、蘑菇切成片,洋葱切成小丁。3、平底锅小火融化10g黄油,放洋葱丁爆香,加入蘑菇翻炒片刻至蘑菇熟软,加少许盐和...
宝宝小蛋卷怎么做|宝宝小蛋卷做法
2023-07-28
1、用料:鸡蛋2个、玉米油53克、白糖13.8克、低筋面粉70克2、鸡蛋打散,加入白砂糖和玉米油,筛入低粉,搅拌均匀。3、小锅最高火预热。4、倒入搅拌均匀的鸡蛋卷料。5、2分30秒后开锅,看一下颜色,基本上OK了。6、晾凉就可以吃啦...
三鲜蛋卷的做法
2022-05-06
1、韭黄洗净切段,胡萝卜切丝,鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。2、将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟,捞出沥干水分。3、瘦猪肉切成丝,煮熟。4、将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中,加入盐、鸡粉、香油拌匀。5、炒锅烧热后,刷一...
葱香蛋卷的配方窍门|葱香蛋卷的做法介绍
2023-06-27
1、原料:鸡蛋3枚,香葱200g,水淀粉2汤匙30ml,油1汤匙15ml,猪后腿肉300g,盐、白砂糖各1茶匙5g。2、香葱择洗干净,切去葱白,绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉1汤匙,搅打均匀。3、猪后腿肉洗净,沥去水分,剁成细细的肉...
烤箱怎样做蛋卷
2023-09-24
1、鸡蛋加糖和盐。2、打均匀至糖融化,无需打发。3、加入玉米油。4、搅打均匀。5、筛入低粉。6、搅拌均匀至无颗粒状。7、加入黑芝麻,搅拌均匀,烤箱预热180度。8、三能金盘里倒入一大勺面糊,晃动烤盘,摊圆,放入预热好的烤箱,...
被蛋卷的做法
2023-04-25
1、用料:照烧汁适量、鸡蛋两个、油条一根、肉松适量、面粉20g(两匙)、水少许、葱花适量、盐少许。2、做法:(1)首先将鸡蛋打散。(2)加少许水、盐,适量葱花搅匀。(3)然后再加入两匙面粉,搅匀至无颗粒状。(4)准备适量的照烧汁。做法很...
芙蓉蛋卷的做法
2023-05-19
1、主料:鲜虾12只、胡萝卜1根、鸡蛋3个。2、辅料:盐适量、食用油少许、料酒少许。3、做法:(1)胡萝卜去皮,切小碎丁。(2)鲜虾去壳,用刀剁成虾糜(鲜虾放入冰箱先冷冻20分钟左右,再取出更好剥壳。)。(3)胡萝卜丁和虾糜放在碗中,打入1个...
蔬菜肉末蛋卷做法介绍|蔬菜肉末蛋卷如何做
2023-03-26
1、用料:鸡蛋1个、盐适量、胡萝卜小半根、西兰花一朵、猪里脊肉50克。2、西蓝花用盐水浸泡5分钟。3、西蓝花放在开水里焯1分钟。4、焯水后的西蓝花切成碎末。5、胡萝卜切碎,猪肉剁碎,或用搅拌机搅碎。6、将西蓝花,胡萝卜,...
如何制作三鲜蛋卷
2023-07-25
1、先将黄花菜放入油锅里翻炒片刻,加入生抽,盐后,加一碗清水,开后转小火,盖锅盖焖3分钟,下入粉丝一起翻炒一下。三鲜蛋卷汤的做法。2、加入切好的熟蛋卷,加一碗水,水开后,转中小火焖5分钟,中间可翻炒几次,注意不要干锅,得有点汤。...
炸蛋卷的做法和配方
2022-10-19
1、食材:鸡蛋2个、牛奶80克、面粉100克、食用油60克、白糖60克、盐2克、奶粉2勺、黑芝麻适量。2、先找一个干净无水的盆,打入两个鸡蛋并打散。3、分两次加入60克糖,然后搅拌均匀。4、依次加入牛奶80克,食用油60克。如果用...
自制蛋卷的制作方法
2023-12-22
1、低筋面粉100克,细砂糖50克,鸡蛋50克,玉米油50克,牛奶130克。2、低筋面粉和细砂混合均匀,将鸡蛋打入其中。3、用手抽混合均匀,没有干粉状。4、将牛奶倒入面糊中,用手抽充分搅拌。5、面团与牛奶充分混合至无颗粒状,必要时过...
烤箱做蛋卷的方法
2023-09-22
1、鸡蛋加糖和盐。2、打均匀至糖融化,无需打发。3、加入玉米油。4、搅打均匀。5、筛入低粉。6、搅拌均匀至无颗粒状。7、加入黑芝麻,搅拌均匀,烤箱预热180度。8、三能金盘里倒入一大勺面糊,晃动烤盘,摊圆,放入预热好的烤箱,...
蛋卷蒸肉泥的家常做法|蛋卷蒸肉泥的家常做法介绍
2023-11-12
1、【蛋皮】鸡蛋8个、盐2克、食用油少许。2、【肉馅】肉泥500克、葱半颗、姜泥10克、盐10~13克、花椒粉1/2小匙、鸡精少许、蛋4个。3、准备肉泥,葱切成细末,姜洗好去皮备用。4、肉泥放入料理碗,倒入切好的葱末,姜用擦泥板...
蛋卷有什么好吃的做法
2024-01-01
1、材料:鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精、料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。2、把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀,按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起,这样的做出来的蛋皮口...
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