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相关香辣的常识百科
相关香辣的常识百科
香辣炖羊肉做法步骤|需要准备哪些调料
2024-01-05
1、主料:羊肉400克。2、调料:食盐3克、酱油6克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、料酒6克、泡红椒50克、胡椒粉2克。3、做法:(1)羊肉切块焯水去血水,捞出焯好的羊肉备用,热油爆香花椒、桂皮和八角。(2)下...
忻州正宗香辣鸡翅怎么做
2023-12-21
1、鸡翅适量、盐适量、五香粉适量、辣椒粉适量、白胡椒粉适量、料酒适量、面粉适量、淀粉适量。2、鸡翅两面各划几刀。加入盐、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒腌制4小时以上。将面粉和淀粉以5:1的比例调配。3、加白...
香辣小龙虾做法和配方|怎么做香辣小龙虾
2023-12-26
1、食材:小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。2、小龙虾用刷子清洗干净。3、炒锅倒油烧热,倒入小龙虾翻炒。4、放入葱姜蒜,花椒大料继续翻炒...
香辣口水鸡地道做法
2023-12-21
1、鸡腿,香葱,姜片,花椒,香葱,姜,蒜,香菜,小米椒,花椒油,辣椒油,香油,鲜酱油,香醋,白糖,熟白芝麻,熟花生米。2、冷水下锅,放入葱节、姜片和花椒,再放入琵琶腿,大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。3、鸡腿焖好后捞出,放进冰水里彻底...
如何做香辣豆腐包子好吃
2023-12-29
1、豆腐切丁、大葱切碎、加白糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、生抽两勺、耗油一勺、十三香一勺、剁椒2勺。面粉混合揉成光滑面团,放在温暖地方让它自己发酵一小时至两倍大就行。2、馅子拌好后,烧一点热油浇在葱姜、辣椒碎上,...
香辣拌鸭胗的做法与步骤
2024-01-01
1、食材:鸭肫400克、葱2棵、姜1小块、蒜3瓣、花椒30粒、料酒10毫升、生抽10毫升、香醋5毫升、香油5毫升、香菜1棵、辣椒油1勺、白糖2克、白芝麻少许。2、鸭肫彻底清洗干净,入开水中焯一下,加料酒去除腥味。3、捞出,用温水...
香辣鸡肚正宗做法
2024-01-01
1、鸡肚400g、青红椒适量、洋葱适量。2、鸡肚清理干净,青红椒切片,洋葱切好备用。3、起锅烧油,所有的食材放入锅中,炸一下捞出。4、起锅烧油,放辣椒油、豆瓣酱,炒香,放葱蒜、蚝油、料酒、酱油、水,食材,炒匀,放味精、白糖、胡椒...
酥脆可口香辣土豆片家常做法|土豆片怎么煮好吃
2023-12-20
1、材料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。3、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉,翻...
正宗香辣粿条的烹饪方法
2024-01-03
1、食材:粿条200g、豆芽少许、韭菜少许、腊肠1根、血钳4-5个、肉片少许、虾7-8个、鸡蛋2个、猪油20g、蒜蓉20g、辣酱20g、生抽/鱼露/黑酱油/蚝油/水。2、做法:如果没有猪油或者猪油渣,可以切猪肉丁,加点水熬成猪油和猪油...
香辣烤鸭汉堡正宗做法
2023-12-31
1、烤鸭腿肉切片,再片一些酥皮待用。番茄、黄瓜切片,生菜切丝。汉堡胚横切成两半。2、取一个汉堡底配,铺上生菜,挤上适量的千岛酱,蛋黄酱也可以。继续平铺三片番茄。番茄上放上一片芝士,继续铺满黄瓜片。铺上片好的烤鸭腿肉...
干锅香辣鱼块做法介绍|干锅香辣鱼块
2023-12-19
1、准备材料:鱼一条,葱姜蒜各适量,泡椒3个,干辣椒2个,泡姜2个,豆瓣酱一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,鸡精,花椒一小把,香菜,蒜苗,胡椒粉,花椒粉,盐各少许。2、鱼洗净切块,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用...
如何做香辣豆腐
2023-12-21
1、主料:豆腐。2、辅料:青蒜、大蒜(脱水)。3、调料:豆瓣酱(辣油)、干辣椒。4、备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。5、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪...
香辣黄喉怎么做
2023-12-20
1、准备好材料:猪黄喉500克,红油辣子,蒜颗粒多些,藤椒油,生抽,香醋少许,香菜3根,味精。2、用盐把黄喉洗干净,再用开水煮5分钟(煮的时候加点料酒去味),捞出凉冷,切成粗丝,摆盘。3、独蒜剥皮切成细颗粒,香菜洗净切成长段。4、用一个碗,...
香辣炒虾怎么做好吃
2024-01-03
1、将虾剪须,放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。2、胡萝卜,土豆切条备用。3、大火油炸土豆、胡萝卜条。4、至金黄色焦脆出锅。5、大火油热后,放入腌制好的虾。6、将炸好的土豆、胡萝卜条与虾一同放入锅中,中火撒上孜然粉、...
香辣腊猪耳步做法
2023-12-26
1、准备好材料,猪耳朵、香叶适量、干红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、绵白糖适量、黄酒适量、生姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、老抽适量、精盐适量、十三香适量、酱油适量。2、将猪耳和生姜加入锅中,煮沸后捞...
香辣鸡块煲步骤
2024-01-02
1、生姜切片,蒜头去外衣、葱白切段备用,取一小碗,将食盐、生抽、蒜辣酱、白糖拌匀。2、黑木耳切块、青红椒去籽切块。3、鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟。4、热油锅,下生姜蒜头葱白煸香。5、瓦煲洗净擦干,将煸香的香料滤油铺...
香辣煎豆腐怎么做
2024-01-03
1、准备材料:白糖10克、大葱10克、豆腐200克、生姜10克、香油10克、辣椒面10克、生抽10毫升、水50毫升、食用油50毫升、食盐10克。2、把配料放入碗中搅拌均匀,调成酱料。3、在切好的豆腐上撒上盐腌制5分钟。4、将面粉均...
香辣锅制作方法|怎样制作香辣锅
2024-01-13
1、先把除了火锅底料的其他配料炒香,注意别把辣椒炒糊了,之后捞出备用。2、盛出之后在锅里加油,要多放油,平时炒菜量的三倍,油热放火锅料,炒散炒化,之后倒进锅里一起炒,把调料炒香之后放入主料。3、主料的顺序就是冷冻的先下,...
香辣的更可口
2023-12-26
1、油豆腐切片,青辣椒红辣椒切斜片2、烧开半锅水,将油豆腐倒进去煮软,捞出沥干水3、油锅烧热,将青红椒倒进去炒软4、加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸发5、加入盐和辣椒粉6、翻炒均匀即可...
香辣对虾做法步骤
2023-12-20
1、大虾,黄豆芽,芹菜,葱、姜、蒜,辣椒花椒麻椒,黄瓜,2、黄瓜切成宽条,葱切段、姜切片,大蒜用刀拍扁。3、芹菜去叶,切成长条,放开水里焯一下,捞出放凉水里冰着。4、锅内加足量的食用油,烧温热,入大虾炸制。5、用漏勺敲打虾,有酥脆的...
怎么制作香辣红烧牛肉面
2023-12-28
1、原料:快速面、辣油、袋装牛肉、花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、肉蔻、香叶、良姜、砂仁各一小勺、陈皮一块。2、牛肉多泡一会,中间来回换水,切块大点,放凉水里,放葱段、姜片和一勺料酒,开火煮开10分钟后,用热水洗...
香辣鱼豆腐的做法|鱼豆腐怎么做好吃辣的
2024-01-13
1、香辣鱼豆腐的用料:大豆腐1块、干辣椒3-4根、大葱适量、姜2-3片、大蒜4-5粒、盐适量、十三香大半调料勺、酱油3羹匙、淀粉3羹匙、水大半碗。2、备好葱姜,把葱姜切成片、蒜切成片。3、锅中下凉水,把鱼豆腐下入锅中,大火...
香辣水煮魚怎么做好吃
2023-12-31
1、龙利鱼,西芹,金针菇,白胡椒粉,盐,料酒,葱姜蒜粉,淀粉,自制辣椒面,花椒碎,芝麻混合物,姜蒜片,辣椒碎,香辣酱,花椒油,辣酱油,香油,大蒜叶碎各适量。2、做法:龙利鱼片成薄片,不能太薄,用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟。腌...
香辣炸鸡翅的家常做法|香辣炸鸡翅的做法
2023-12-20
1、先把鸡翅完全解冻后洗净,备用。2、按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。3、将鸡翅放入冰箱冷藏...
香辣小河虾怎么做
2023-12-29
原料:新鲜小河虾500克,干辣椒、花椒、料酒、香菜、葱、姜、淀粉、盐、花生油各适量。做法是:1、将干辣椒拍碎,香菜切段,葱姜切片;2、锅内注油烧至六成热,下入用淀粉拌好的河虾炸脆,捞出;3、锅内留油少许,先下入葱姜、花椒、干...
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