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相关鸡丝的常识百科
相关鸡丝的常识百科
五色炒鸡丝的做法|如何做五色炒鸡丝
2023-07-01
1、将鸡胸脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。2、鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。3、用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。4、锅内倒入适量油,烧至三成热时下入鸡肉丝,炒熟后盛出。5、锅内...
鸡丝鲜虾粥如何做|鸡丝鲜虾粥如何做好吃
2023-09-24
1、准备食材水300毫升,虾500克,鸡块三个,米160克,盐5克,芹菜10克,蚝油10克,生抽10毫升,姜10克。2、虾去头开背去虾线,姜切末,芹菜切末。3、鸡块放入小锅熬45分钟,取出鸡块撕成丝。4、将姜末和米、水、虾一起放入锅中煮开,粥煮好后...
鸡丝拉皮家常做法
2023-12-25
1、秋黄瓜两根切成细丝,香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。2、拉皮去掉包装,用开水浸烫一会儿。3、食材里加醋几大勺,生抽少许,糖一小撮,香油少许。锅烧热放油,放一小把花椒,炸香,捞出,再把两三颗干红辣椒放锅里炸香,这时候...
香椿炒鸡丝的烹饪方法
2023-04-24
1、材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调...
鸡丝拉皮的家常做法
2019-11-29
http://wf66.com/page/200510/4066D6A15.htm[菜谱]鸡丝拉皮鸦葱鸡丝拉皮鸦葱200克,拉皮150克,鸡脯肉50克,鸡蛋清半个,蒜末25克,甜面酱25克,南酒10克,醋15克、味精、清汤、湿淀粉、花生油、香油各适量。将鸦葱洗净,切成细丝,入...
鸡丝冷面怎么弄
2023-04-23
1、先将冷面浸泡1个半小时左右。2、准备好酱油。3、白醋也要准备好,特别强调是使用白醋。4、准备白糖适量。5、将芝麻炒熟,压碎。6、将香菜切好。7、黄瓜切丝,入盘待用。8、准备适量的辣白菜,根据个人口味。9、将水烧开熄...
爆炒鸡丝怎么炒才嫩
2023-08-01
1、原料:熟鸡腿、红椒、香芹、大蒜、香菜、葱、姜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、水淀粉、食用油。2、熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用。3、葱切片、姜切菱形片,大蒜剥好、煮熟后整只备用。4、干辣椒掰碎备用。5...
七彩鸡丝做法步骤
2023-06-27
1、食材:三黄鸡一只,洋葱半个,青椒适量,花生米适量,青瓜适量,红萝卜适量,姜适量,荞头适量。2、先准备一盘饮用水,放入冰箱冷冻。3、将青椒,洋葱,青瓜,荞头,姜,红萝卜切丝备用。4、将鸡洗净,在水中加入姜片,葱结,料酒,把水烧开将鸡皮烫熟...
枸杞鸡丝怎么做|枸杞鸡丝的烹饪方法
2023-12-29
1、材料:鸡胸肉100克,绿豆芽300克,枸杞少许,鸡蛋2个,花生油、盐、香油、葱花、淀粉适量。2、将鸡胸肉切成丝,用蛋清、淀粉拌匀;枸杞用温水泡好备用;绿豆芽洗净,拣去豆皮。3、炒锅注油烧至五成热,放入鸡丝煸炒几下,盛出。4、锅内...
川味鸡丝凉面的调料汁
2023-07-04
1、用食用油爆炒花椒、姜片,花椒和姜片最好铺满整个油层范围,出香味后捞出花椒和姜片丢掉不要。2、继续放入葱白和蒜碎爆炒,直至微黄后关火。再往油中加入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒油以及一层熟芝麻混合均匀,鸡丝凉面...
鸡丝汤粉制作的步骤有什么
2023-07-29
1、将鸡胸肉切丝,加入料酒盐胡椒粉腌制10分钟,放入锅中烹制金黄,取出备用。2、将米粉用开水泡至软而透明,放入碗中备用。3、在米粉上淋上高汤(老鸡汤)加入鸡丝,最后放上葱和香菜,淋上麻油。还可以根据个人喜好加上适量的芝麻...
鸡丝拌菜怎么做
2023-07-30
1、黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。2、鸡胸肉,黄瓜洗净。3、备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。4、先把黄瓜切成薄片后再切丝。5、锅内注入清...
三色鸡丝|怎么做三色鸡丝
2023-09-22
1、原料:鸡胸肉、小黄瓜各200克,胡萝卜、金针菇各100克,姜1-2片、盐、胡椒粉各1/4小匙,淀粉1小匙、香麻油1小匙。2、鸡胸肉洗净,切粗条,放入碗中加盐、胡椒粉,淀粉抓拌,并腌半小时。3、胡萝卜去皮,小黄瓜洗净,均切细丝;姜洗...
制作凉拌鸡丝的方法
2023-03-27
1、原料:鸡胸肉、蒜蓉、葱花、香菜、花椒粒、姜片、蚝油、生抽、碑县豆瓣酱、陈醋、鸡精、橄榄油、料酒。2、凉水加入料酒、花椒、姜片、葱结,再放入鸡胸肉大火煮熟。3、出锅后泡入冰水中让其肉质变得鲜嫩。4、蒜、葱切...
芹菜鸡丝如何做|芹菜鸡丝做法步骤
2023-07-22
1、主料:鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。2、将鸡脯肉,西芹和红辣椒分别切成细丝;3、将鸡丝中放入适量的生粉,花椒粉,料酒和盐,搅拌均匀,腌制一下;4、烧锅开水,将腌...
鸡丝砂锅土豆粉的做法|如何做鸡丝砂锅土豆粉
2023-12-01
1、半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开。2、然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)。3、将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净...
豇豆鸡丝焖面怎么弄
2023-05-04
1、主料:面条400克、鸡肉100克、豇豆200克、西红柿1个、大蒜适量。2、做法:鸡肉洗净切丝放碗中,用料酒、盐、生抽腌一下。豇豆切段、西红柿切块、大蒜切片。电火锅温度调到3档,锅中放点油煸炒蒜片、鸡丝。鸡丝变色后放入...
制作爆炒鸡丝的方法|爆炒鸡丝怎么炒才嫩
2023-08-01
1、原料:熟鸡腿、红椒、香芹、大蒜、香菜、葱、姜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、水淀粉、食用油。2、熟鸡腿去皮、去骨后将鸡肉用手撕碎备用。3、葱切片、姜切菱形片,大蒜剥好、煮熟后整只备用。4、干辣椒掰碎备用。5...
香菇油菜鸡丝面的做法
2023-12-07
1、主料:高筋面粉50g、香菇100g、油菜100g、鸡肉80g。2、辅料:食盐适量、味精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、芝麻油适量。3、将水一点点加入面粉中,边加水边用手揣...
鸡胸肉怎么弄成鸡丝
2023-12-15
1、先将鸡胸肉煮熟,鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝,至于要怎么弄熟,各种方法都可以,你可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家里有铸铁锅,也可以将鸡胸肉快速煎熟,只要在锅内倒入一点油,再以中火煎鸡胸肉,两面都煎3~4分钟左右,...
怎么做香椿炒鸡丝
2023-03-13
1、原料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调成调...
香椿炒鸡丝怎么做
2023-12-31
1、材料:鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。2、鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸,滗去浮沫,刚熟时捞出晾凉;香椿洗净后用开水焯一下,切成碎末。3、将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣椒油调...
鸡丝凉拌白菜心的做法
2023-07-22
1、主料:鸡脯肉1块、大蒜5瓣、白菜3片。2、辅料:盐3克、醋1勺、生抽1勺、鸡精2克、香油2克。3、做法:把鸡脯肉煮熟。4、把白菜切丝,鸡脯肉撕成丝,把大蒜剁成丝。5、放到盆里,加入生抽,醋,盐,鸡精香油拌匀装盘即可。...
麻辣鸡丝的做法
2019-11-29
主料2人份鸡胸脯肉210克、黄瓜1根辅料芥花油1大勺、食盐1勺半、葱姜少许、花椒少许、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、味精少许、辣油1大勺、芝麻少许、清水适量、红辣椒1个四川凉拌麻辣鸡丝步骤1鸡脯肉一块洗净步骤2石...
凉拌爽口鸡丝如何做
2023-09-24
1、用料:黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。2、鸡胸肉,黄瓜洗净。3、备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。4、先把黄瓜切成薄片后再切丝。5、锅内注...
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