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相关排骨的常识百科
相关排骨的常识百科
怎么做鲤鱼排骨
2024-01-03
鲤鱼排骨:原料:排骨、姜、葱、香料(八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香和香叶)、花椒(少许)、盐、味精、白糖、料酒和酱油(老抽)。做法:1、排骨切成4厘米的段放入沸水中,除去血水捞起洗净待用;姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右)...
排骨蒸啥好吃又营养呢
2024-01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中...
排骨有哪些做法
2024-01-03
1、排骨的做法有可乐排骨、清炖排骨、冬瓜排骨清汤等。2、可乐排骨。食材:排骨300g、可乐300g、八角、姜片。做法:排骨焯水。锅中放油及姜片。倒入排骨。倒入可乐。加入八角,煮至汤汁收干即可。3、清炖排骨。材料:排骨300...
香芋蒸排骨怎么做|香芋排骨怎么做好吃又简单
2024-01-04
1、主料:肋排、香芋、盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。2、准备一个大芋头;把香芋削去皮,洗净。3、香芋切四方小丁。4、排骨切块,加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等,一起拌匀,稍腌制一会儿。5、将...
冷冻排骨一个月能不能吃|冷冻排骨一个月能吃吗
2024-01-28
1、冷冻排骨一个月能吃。2、排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、骨胶原以及磷、钙等营养元素,可以满足人体营养成分所需。排骨中蛋白质与人体蛋白相近,容易消化吸收。通常冰箱冷冻室大概在-18℃,此时排骨可以冷...
玉米烧排骨怎么做|玉米烧排骨的家常做法
2024-01-03
1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。2、玉米洗净斩大块备用。3、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。4、倒入玉米块略炒。5、加入没...
咖喱排骨
2024-01-07
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。2、将各类食材准备好,切好备用。3、将土豆切小块备用。4、将排骨洗净,过水,捞出备用。5、锅烧油,中火将肉煎成两面金...
荷叶蒸排骨的做法
2024-01-03
1、用料:猪小排(猪肋排)380克,荷叶50克,蒸肉粉100克,盐30克,江米酒45克,料酒45克,甜面酱30克,豆瓣辣酱15克,白砂糖10克。2、猪子排剁成10厘米长的段,用盐、酱油、酒拌腌3小时。3、荷叶除去硬梗,分成6小张,用沸水烫软备用。4、将蒸肉...
凤梨烤排骨的做法步骤
2024-01-04
1、主料:排骨500克、凤梨1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺2、排骨洗净。加入所有调料腌制1.5小时。3、烤盘抹油,摆上排骨。4、入烤箱180度烤40分钟,加入凤...
咖喱排骨土豆的做法|咖喱排骨土豆的做法分享
2024-01-04
1、食材:排骨500克、土豆250克、咖喱粉52克、生抽36克。2、买排骨时肋排一般糖醋或蒸着吃,这个腔骨拿来炖土豆正好,清水冲泡半小时,去下血水。3、锅内加入适量清水,稍为多放点,视做的时间长短定。4、大火烧开,有浮沫就撇去,此...
青椒排骨的烹饪方法
2024-01-07
1、材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐。2、排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。3、油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。4、锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加...
排骨炖酸菜的家常做法
2024-01-13
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量,土豆适量。2、排骨洗净,剁成小块,剔出肥内,放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里,然后将酸菜切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
香醇排骨怎么做
2024-01-08
1、准备用料。猪肋排骨、火锅卤汁、酱油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。2、将排骨洗净,沥干水,放入碗中,加入料酒、盐、酱油搅匀,入味后,入笼蒸约1小时。3、姜葱洗净切片,蒜苗切节待用。4、锅放火上,下油烧六成热,下排...
有关微波炉烤排骨的时间
2024-01-10
1、微波炉烤排骨大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架,可以垫锡纸,如果用微波加热则...
排骨小火炖熟时长
2024-01-03
1、排骨小火炖1个小时左右才能软烂。2、煮排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,烹饪工艺是煮,其营养丰富,而且煮排骨一般使用猪排骨制作,肉质软嫩易熟,所以煮制1个小时就能煮烂。3、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含...
怎么蒸小米排骨才会又软又糯又好吃
2024-01-28
1、原料。猪排骨00克,小米100克,糯米粉0克,猪油0克,精盐克,味精1.克,鸡精粉1克,白糖克,料酒10克,十三香粉0克,辣酱10克,豆瓣酱克,蒜子克,红油克,葱1克,姜1克,山胡椒油克。2、将排骨剁成厘米长的段,洗净沥水,用葱结(10克)、姜块(10克)、料酒...
蒜香排骨要怎么做|蒜香排骨要如何做
2024-01-02
1、首先将大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用;2、然后脆骨小排请斩块,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上;3、接着坐锅,倒入多点油,油热后入蒜末,小火炸至微黄捞出备用;4、腌制入味的排骨...
排骨的营养价值与功效|排骨的营养和作用
2024-01-07
1、排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需。2、又有滋阴壮阳,益精补血的功效。所含有的磷,酸,钙,骨胶原,骨粘蛋白,有促进幼儿的骨骼发育,预防老年人骨质疏松的功效。排骨...
排骨可以腌制一晚上吗|排骨能不能腌制一晚上
2024-01-09
1、可以的,而且比放在冰箱内入味还好。2、因为是腌过的,环境的温度更会使味道浸入的效果更好,如果是打保鲜膜更要留一点空气,这样入味更好。腌的久更入味,但是这个季节不进冰箱恐怕不行。至少得做出近似真空的保存条件。3...
川菜排骨香菇的做法
2024-01-09
1、主料:猪排骨500克、香菇500克、油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、香叶1片、白果1个、草寇1个、肉桂1块、葱姜蒜各适量、老抽少许、生抽适量、香菜适量。2、猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。3、冷水入锅...
清炖香菇黑木耳排骨怎么炖谢谢
2024-01-08
炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗;制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你...
排骨蒸啥好吃又营养呢|排骨蒸什么好吃又营养
2024-01-31
1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中...
粉蒸排骨要蒸多久才熟
2024-01-03
1、水开之后再40分钟以上。2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味,米粉软糯、不干、不粘牙,因此一定要选用有肥又瘦的排骨,大火蒸40分钟以上,这样才能够将排骨蒸烂,将里面的油脂蒸出来,让表面的米粉也充分吸收排骨肉...
排骨简单的做法|红烧排骨简单做法
2024-01-13
1、将排骨剁成5厘米小段后,煮熟备用。2、将葱、姜、蒜洗净,切片备用。3、锅内下油,小火加热至5成热。4、放入白糖,炒至枣红色,下焯好的排骨。5、加入老抽,翻炒均匀后,盛出备用。6、锅内下色拉油,大火烧至7成热。7、放入八角、...
胡萝卜蒸排骨的做法|胡萝卜蒸排骨的做法步骤
2024-01-27
1、准备用料。胡萝卜、排骨、鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔良料、蜂蜜。2、排骨洗干净,厨房纸吸干水分。3、胡萝卜滚刀切块,和排骨放置一起备用。4、葱切丝、姜蒜切片,放入排骨中。5、依次放入鸡粉、盐、耗油、酱油、奥尔...
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