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相关鸡腿的常识百科
相关鸡腿的常识百科
新鲜鸡腿煲汤可以吗
2024-01-04
1、新鲜鸡腿煲汤是可以的。2、食材:鸡腿二个,红枣12粒,枸杞30克,香菇四朵,生姜一小块。3、先把鸡腿洗干净,拔掉鸡腿上的毛毛。再剁成块。4、再把鸡块放在开水中焯二分钟。一般鸡腿就成白色的就可以了。5、再拿出来用冷水冲...
如何做剁椒蒸鸡腿好吃
2023-12-19
1、主料:鸡腿2个3人份、荷兰豆1把。2、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉。3、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;将腌好的鸡腿取出放入盘中,上...
很喜欢吃鸡腿的简短说说
2023-12-13
1、吃麦辣鸡翅的时候我总把鸡翅给别人,别人就以为我喜欢吃鸡腿。2、现在大家都比较喜欢吃鸡腿的姑娘。新年第一天,吃鸡腿的姑娘早早来到了办公室。3、我是真的不喜欢吃鸡腿,从小到大和弟弟一起吃肯德基或者德克士,我都只...
卤好的鸡腿放冰箱可以放多久
2023-12-20
1、卤好的鸡腿放冰箱可以放三天,取出食用仍然有其鲜味。如果超过三天就有可能会变质变味,造成不能食用了。如果放冰箱冷冻,可以放一个月,几个月甚至一年以上,但取出食用时应作加热处理。否则食用了会拉肚。2、如果能能稳定...
如何炸出好吃酥脆的小鸡腿
2024-01-11
1、小鸡腿6-8个,淀粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮鸡粉适量,食用油适量,料酒少许。2、将小鸡腿洗干净,然后在上面做改刀,放入碗中。3、然后在里面放入姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。4...
可乐鸡腿需要哪些材料
2023-12-26
1、材料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜;调料:油、生抽王、料酒、盐。2、做法:洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉...
新奥尔良鸡腿粽子的做法
2023-12-21
1、用料:糯米1000克,鸡全腿(包括扇形腿的部分)两个,新奥尔良腌料30g,水30g,蜂蜜20g,蚝油30g,生抽适量,冷冻甜玉米1小袋。2、鸡腿肉洗净去骨(用刀或剪贴着骨头切开薄膜)。3、注意别把肉切烂,剔骨后检查有没有残余脆骨。4、将鸡腿改...
琵琶鸡腿怎么做好吃|琵琶鸡腿的烹饪方法
2023-12-30
1、材料:琵琶腿6根,葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。2、将琵琶腿过开水至六成熟,备用;3、葱姜蒜炝锅,放入鸡腿翻炒,加入白酒2-3勺,少许盐、老抽;4、将一听可乐倒入锅内,加入糖少许、白胡椒...
最简单的红烧鸡腿做法
2023-12-28
1、准备好所有食材。鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。小火煎至表皮微黄。另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味。再下入葱姜继续煸炒。2、加入红烧酱油和冰糖。倒入开水。烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大...
霸王鸡腿怎么做
2023-12-19
1、主料:鸡腿6个、花椒粉适量、香油适量、葱花适量、白芝麻1汤匙。2、鸡腿用盐腌至少6小时或过夜,洗净沥水,放入开水中,放入姜片。再次煮沸后煮3分钟,盖盖闷半小时。3、捞出鸡腿,放入提前准备的冰水里泡半小时左右。4、将泡...
鸡腿怎么炸好吃又脆又香
2024-01-03
1、腌好的鸡腿先裹上一层脆炸粉。2、为了使鸡腿裹得粉厚一点点,达到脆皮状态,需要第二次裹粉。将第一次裹好粉的鸡腿浸入清水中,泡一分钟,请不要动它。(动了容易脱粉。)3、泡好的鸡腿拎出控干水,再均匀地裹一层粉。4、大火烧...
酱鸡腿的做法
2024-01-01
1、食材:鸡腿适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、大料适量。2、鸡腿清洗干净后用刀在上面划几下,然后放入冷水锅中,加少许料酒,烧开后撇去浮沫...
鸡腿的炖法|炖鸡腿的方法
2023-12-30
1、准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎。2、煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒。3、再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香。4、倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开...
蒜香鸡腿做法|蒜香鸡腿怎么做
2024-01-01
1、主料:鸡腿500克;辅料:香油10毫升、红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、生姜少许、小葱少许、蒜末20克、料酒少许。2、鸡腿洗净。3、备好小葱,姜片和黄酒。4、先把鸡腿冷水下锅焯水后捞起洗净。5、另起锅倒入清水加入鸡腿,生姜片...
红烧鸡腿怎么烧|红烧鸡腿的烧法
2023-12-14
1、在锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。2、锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮,辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大火,最后装盘即...
小鸡腿电饼铛怎么吃
2023-12-31
小鸡腿电饼铛的吃法:1、准备食材:鸡腿七只,奥尔良腌料一袋。2、鸡腿解冻洗净沥水,用刀划两个口子方便入味,腌料倒入碗中按说明加水调好,备用。3、把鸡腿入进调好的腌料中,放进冰箱冷藏,腌六七个小时左右,我是腌了一个晚上。腌...
酱油鸡腿怎么做
2024-01-03
鸡腿不管怎么做都好吃,哈哈准备食材,将鸡腿、大蒜分别洗净切好,待用用酱油将鸡腿腌渍一会儿,放置15分钟左右热锅中倒油,放大蒜进去,然后快速将鸡腿倒进去翻炒两下后,放点料酒、糖、生抽进去,搅拌均匀盖上锅盖小火炖20分钟左右...
红烧鸡腿怎么烧
2023-12-14
1、在锅中放入少许油烧热,加入鸡腿煎,煎至微黄夹出。2、锅中放少许油,烧热,放八角、香叶、桂皮,辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒,加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水,大火烧开下鸡腿,大火烧开转中火,焖制30分钟加盐转大火,最后装盘即...
红烧鸡腿做法
2024-01-11
1、材料:鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。2、做法:鸡腿洗干净,沥干水分;鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;鸡腿放...
怎么使用烤箱解冻鸡腿
2023-12-14
1、将解冻实物放入烤箱中层。2、下层的烤盘里放上冷水(有利于保湿),温度设置为50℃-60℃,烤5分钟就足够了。3、在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热需时间,不足的话可能会未达到...
烤小鸡腿的做法及要烤多长时间
2023-12-14
1、食材:鸡小腿500g,油20g,盐10g,酱油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,料酒适量,蜂蜜10g。2、清洗一下鸡小腿后,每个鸡腿上切上二刀。3、然后放入碗中,放点盐和料酒。4、之后再放点孜然粉。5、撒上辣椒粉,放入适量酱油。6、放一勺蜂...
卤好的鸡腿放冰箱可以放多久|卤好的鸡腿放冰箱的时间
2023-12-20
1、卤好的鸡腿放冰箱可以放三天,取出食用仍然有其鲜味。如果超过三天就有可能会变质变味,造成不能食用了。如果放冰箱冷冻,可以放一个月,几个月甚至一年以上,但取出食用时应作加热处理。否则食用了会拉肚。2、如果能能稳定...
番茄酱烧鸡腿怎么做
2023-12-30
1、主料:鸡腿、小白菜、香菇。2、调料:番茄酱、白糖。3、鸡腿过开水,控氺,油锅化白糖,糖起泡时放鸡腿,炒上糖色,然后加番茄酱,再加点氺,煮吧!4、差不多收汁时加点盐,然后把过好氺的青菜、香菇也放进去翻炒几下就可以出锅了!...
酥脆的小鸡腿如何炸
2023-12-30
1、小鸡腿6-8个,淀粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮鸡粉适量,食用油适量,料酒少许。2、将小鸡腿洗干净,然后在上面做改刀,放入碗中。3、然后在里面放入姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,抓拌均匀后腌制一个晚上最佳。4...
鸡腿撕成丝怎么做好吃又简单|鸡腿撕成丝的烹饪方法
2023-12-16
可以做香干炒鸡腿丝,具体做法如下:1、材料:鸡腿丝300克、豆腐干200克、洋葱、青红杭椒、姜、蒜、辣椒。调料:花椒、盐、料酒生抽、蛋青、糖。2、青红椒切丝,洋葱切丝,豆腐干切丝,姜蒜切丝;3、起小油锅,煸香姜蒜辣椒花椒后将渣...
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