月子裏燉雞怎麼做好吃

食材：雞、花菇、水、葱適量、姜適量、鹽適量

做法：

1、雞清洗處理乾淨。

2、花菇用温水泡發

3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。

4、放入薑片和葱段。

5、倒入少許料酒。

6、倒入泡花菇的水

7、放入泡發好的花菇。

8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。

9、待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。