冬瓜粥
冬瓜是極為清淡的食物,熱量很低,常被作為減肥食物來吃,大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子湯。在中醫裏,冬瓜是能起到排毒利尿、清熱解毒和降脂作用的,我們這次推薦的冬瓜粥有助於消化吸收,同時更有利於減肥瘦身。別看冬瓜很清淡,但營養成分極為豐富。製作方法:將冬瓜清洗乾淨後切成小塊放一旁備用,再將大米淘洗乾淨,與準備好的冬瓜一起下入鍋中,加適量清水煮熟即可。建議早晚食用,對心胃功能的養護很有幫助。
薏仁粥
薏仁是很健康的食物,在中醫中它還是一種藥材,具有健脾胃、消脂肪以及排熱消腫的功效。將薏仁製作成粥來喝,可以代替主食來吃,要知道主食吃多了也是會發胖的。製作方法:製作薏仁粥的方法很簡單,把薏仁清洗乾淨,並下入鍋中,加入適量清水以大火煮熟,之後轉為小火直至煮熟即可。另外,可根據個人口味添加少量白糖做調味,建議早晚食用。
鯽魚湯
鯽魚具有消水腫的功效,可為人體補充充分的養分,從而增強新陳代謝。此外,食用鯽魚還能調理氣血、保健脾胃、降低體內熱量,對因水腫引起的肥胖有很大幫助。此次推出的鯽魚湯營養鮮美,我們需要準備蓽芨、辣椒、香菜、葱姜、料酒、味精、醋。製作方法:把準備好的所有食材一同下入鍋中,加入適量清水,煮一會兒,之後換成小火繼續燜燉,差不多後加入香菜等醋、料酒和味精。鯽魚湯要連湯一起喝,營養全在湯中。
荷葉粥
荷葉具有清熱解毒、降血脂的功效,口味甜美好喝,如果在夏季還能起到解暑的作用。我們需要準備一整張荷葉,還有大米及白糖。製作方法:將大米淘洗乾淨後煮成粥,煮熟後盛在碗中,用那張荷葉將其蓋起來,燜上15分鐘左右。之後再把荷葉拿開,一股清香撲鼻而來,粥的顏色也會發現改變,有淡淡的綠色。之後再繼續煮沸即可食用,可根據個人口味加少量白糖。