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1、制香附是將碾碎的生香附放入缸內,用黃酒及米醋拌勻,再用砂糖,加水適量炒烊,然後將香附倒入鍋內,與砂糖水充分混合,炒幹而成。制香附味辛,微苦,甘,性平,具有疏肝理氣,調經止痛的功效。適用於肝氣鬱滯,胸悶脅痛,腹痛以及月經不調,痛經等病症。
2、現代藥理研究表明,制香附藥理作用有多種:
(1)對子宮平滑肌起鬆弛作用。
(2)促進膽汁分泌的作用。
(3)解熱、鎮靜、鎮痛、消炎的作用。
(4)降壓和強心的作用。
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