豬腦的功效與作用

1、豬腦的營養價值很高，裏邊含有豐富的蛋白質，微量元素鈣磷，而且也含有較多的對人體有益的膽固醇。

2、豬腦有益腎補腦的功效，而且還可以起到滋養肌膚的作用，對於腎虛的人羣，豬腦能夠強身健體，在吃豬腦的時候可以炒着吃，也可以燉着吃，對人體的健康有非常大的好處。