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相關筍絲的常識百科
相關筍絲的常識百科
筍絲到底是什麼意思
2023-11-15
1、筍絲是什麼意思:筍絲,指的是《創造營4》選手利路修的粉絲。説到筍絲,各位吃貨們最先想到的一定是擺在盤裏美味的筍絲,不過和利路修聯繫上的筍絲可不是能吃的筍絲,而是利路修粉絲的別稱。2、其實,“筍絲”這個粉絲名...
紅油筍絲做法
2023-12-24
1、食材明細:萵筍1根,小米椒2個,辣椒油1湯匙,鹽適量,花椒油適量,白芝麻適量。2、萵筍洗淨去皮。3、先切片,再切絲。4、芝麻小火炒熟。5、坐鍋熱油,放花椒小火製成花椒油。6、撈出花椒油。7、小米椒切絲,備芝麻、紅油花椒油。8...
香氣濃郁的涼拌火腿筍絲怎樣做|火腿筍絲涼拌做法步驟
2023-12-14
1、食材:筍子兩根,火腿100克,葱末少許,雞辣椒少許,生抽少許。2、把它切成兩半,在水裏浸泡一天後煮。3、把泡好的筍子切絲,用鹽開水過一遍。4、把水拿出來冷卻。5、撒上火腿絲,加入少量醬油,加入雞椒,撒上葱花。6、一盤鮮嫩爽口...
紅油豬耳筍絲
2018-02-10
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘆筍:250克;豬耳:(滷)2只;植物油:2大勺;香菜:2根;小米椒:2個;蒜:4瓣;幹辣椒:3個;花椒:適量;香油:1大勺;辣椒油:2大勺;食鹽:適量;生抽:1大勺;胡椒粉:適量;紅油豬...
土豆絲筍絲涼拌怎麼做|怎麼做土豆絲筍絲涼拌
2023-09-22
1、原料:土豆150g竹筍150g紅油20g葱油15g。2、提前將原材料準備好。3、將竹筍先切成片狀,然後改刀成細絲。4、將竹筍絲放入流水中沖洗10分鐘。5、同樣的方法將土豆去皮切成細絲。6、鍋內倒入清水燒開,先將土豆絲放入沸水...
怎麼做油燜筍絲
2023-07-17
1、主料:竹筍250g。2、輔料;食用油80g、葱絲10g、薑絲適量、生抽3g、食鹽2g。3、打開包裝袋後將筍絲撈出,用清水浸泡十分鐘。4、姜切絲,葱花。5、熱鍋涼油,下入薑絲爆香然後撒入葱花和筍絲,煸炒至筍絲變色淋入生抽(上色,增加...
怎麼做排骨筍絲
2023-07-28
1、主料:春筍500克、排骨300克。2、輔料:花生油6毫升、鹽5克、豆豉10克、冰糖3克、生抽3毫升、料酒3毫升、蒜1個。3、準備好的春筍,一個、取春筍的心,用來燜排骨。4、去殼,洗乾淨,取心,切大塊,清水煮沸,放筍下去過沸水。5、撈...
油燜筍絲簡單做法|怎麼做油燜筍絲
2023-09-22
1、主料:竹筍250g。2、輔料;食用油80g、葱絲10g、薑絲適量、生抽3g、食鹽2g。3、打開包裝袋後將筍絲撈出,用清水浸泡十分鐘。4、姜切絲,葱花。5、熱鍋涼油,下入薑絲爆香然後撒入葱花和筍絲,煸炒至筍絲變色淋入生抽(上色,增加...
筍絲撿垃圾養你的意思
2023-12-08
1、筍絲指的是《創造營2021》學員利路修的粉絲。“筍絲撿垃圾養你”是利路修粉絲的一個撿垃圾應援活動,又環保又賺錢。2、利路修(LELUSH),1994年1月23日出生。2021年,因為疫情的關係回內地需要隔離,王友良拜託好朋友利路修...
筍絲的做法大全|筍絲的烹飪方法
2023-12-24
1、竹筍炒肉絲材料:竹筍300克,肉絲100克,黑木耳適量,鹽,味精,大蒜末,麻油。做法:竹筍剝殼,放在水中燒開三五分鐘去澀,撈出,涼後切去較老的部分,然後將嫩的部分切粗絲。肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻。黑木耳浸泡,洗淨,去硬的...
炒筍絲的方法
2023-07-17
1、筍絲泡水2-3小時,洗去硫磺,福菜切小段備用。鍋燒熱放入雞油。2、爆香蒜頭粒、辣椒、薑片與葱段,至蒜頭邊緣微焦。3、加入筍絲與福菜段與高湯。4、加入調味材料後煮至滾,再轉成小火烹煮20分鐘即可。...
如何做筍絲水芹菜
2023-12-13
1、食材:野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺。2、準備水芹菜和筍,筍去殼,削去外皮,對半切開。3、鍋中水燒開後放入筍煮3分鐘後撈出衝冷水。4、筍切成絲、水芹菜切成段。5、鍋燒至八成熱放入油。6、...
排骨筍絲做法|怎麼做排骨筍絲
2023-09-22
1、主料:春筍500克、排骨300克。2、輔料:花生油6毫升、鹽5克、豆豉10克、冰糖3克、生抽3毫升、料酒3毫升、蒜1個。3、準備好的春筍,一個、取春筍的心,用來燜排骨。4、去殼,洗乾淨,取心,切大塊,清水煮沸,放筍下去過沸水。5、撈...
筍絲是什麼意思|筍絲到底是什麼意思
2023-11-11
1、筍絲是什麼意思:筍絲,指的是《創造營4》選手利路修的粉絲。説到筍絲,各位吃貨們最先想到的一定是擺在盤裏美味的筍絲,不過和利路修聯繫上的筍絲可不是能吃的筍絲,而是利路修粉絲的別稱。2、其實,“筍絲”這個粉絲名...
涼拌筍絲需要用焯水嗎
2024-01-04
1、涼拌筍絲可以焯水,也可以不焯水。2、根據個人喜好來做即可。在做涼拌筍絲的過程中,有些人喜歡不焯水,直接切絲涼拌。也有些人為了殺菌消毒,會將筍絲焯水。如果焯水的話,需控制好焯水時間,不可過長,以免口感變差。...
製作涼拌筍絲的方法|涼拌筍絲怎麼做的脆
2023-04-25
1、材料:青筍1根、鹽適量、味精適量、生抽適量、醋適量。2、取新鮮的青筍一根,去皮洗淨後切絲兒,然後用熱水稍微焯一下,撈出放入冷水中過一遍,最後放置一旁備用。3、準備適量鹽、味精、生抽和醋,放置一旁備用。4、找一個大...
火腿筍絲涼拌做法步驟
2023-12-14
1、食材:筍子兩根,火腿100克,葱末少許,雞辣椒少許,生抽少許。2、把它切成兩半,在水裏浸泡一天後煮。3、把泡好的筍子切絲,用鹽開水過一遍。4、把水拿出來冷卻。5、撒上火腿絲,加入少量醬油,加入雞椒,撒上葱花。6、一盤鮮嫩爽口...
筍絲水芹菜如何做
2023-06-27
1、食材:野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺。2、準備水芹菜和筍,筍去殼,削去外皮,對半切開。3、鍋中水燒開後放入筍煮3分鐘後撈出衝冷水。4、筍切成絲、水芹菜切成段。5、鍋燒至八成熱放入油。6、...
幹筍絲怎麼炒
2023-11-20
五花肉100克、筍絲250克、大蒜6瓣、香葱2根、紅辣椒5個、鮮雞汁5克、生抽5克、鹽適量、油少許。準備好食材,辣椒、葱切斷,大蒜切碎,肉肥瘦分開切好,待用。水燒開,放筍絲去焯水大概五分鐘的樣子,撈出瀝乾水待用。鍋中燒熱,倒...
肉末炒筍絲怎麼做|肉末炒筍絲的烹飪方法
2023-11-27
1、材料:豬裏脊肉250克,竹筍150克,雞蛋清1個,葱末10克,薑末10克,芝麻油(香油)5克,鹽2克,紹酒10克,味精1克,濕玉米粉(用水調製)5克,醬油15克,水澱粉5克,植物油500克。2、將豬裏脊切末,放入水30克,雞蛋清、紹酒、鹽0.5克、濕玉米粉拌均勻...
青筍絲拌折耳根步驟|青筍絲拌折耳根做法介紹
2023-07-11
1、青萵筍半根、折耳根200g、紅椒半個、鹽2g、白糖5g、生抽2/3大勺、涼拌醋1/2大勺、辣椒紅油1湯勺。2、步驟:折耳根去掉小根鬚,洗淨捏小段或切段。青皮萵筍削皮切片,切絲。甜椒切絲,將切好的絲放盆中。加1小勺鹽拌勻醃製...
怎麼做酸筍絲|做筍絲的步驟
2023-09-24
1、將淘米水放至無油鍋中燒開,晾涼備用。將筍切去除老的部分,剝去筍衣。2、切去筍下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮,將筍切片。3、鍋中放水燒開,將筍片放入煮片刻,去其澀味。4、瀝出放至密封容器中,倒入晾涼的淘米水,放少許鹽即可...
怎麼做雞翅蒸筍絲
2023-07-28
1、主料:竹筍50克、雞翅75克。2、調料:蒜10克、黃醬25克、野山椒40克。3、稱取50克竹筍絲鋪在碗底。4、在筍絲上放上洗淨剁小的雞翅中約75克。5、在雞翅上面鋪上75克的醬料(由黃豆醬、蒜蓉、野山椒碎組合而成),拌勻後,入鍋...
製作涼拌筍絲的方法
2023-11-12
1、食材:青筍1根、鹽適量、味精適量、生抽適量、醋適量。2、取新鮮的青筍一根,去皮洗淨後切絲兒,然後用熱水稍微焯一下,撈出放入冷水中過一遍,最後放置一旁備用。3、準備適量鹽、味精、生抽和醋,放置一旁備用。4、找一個大...
筍絲的烹飪方法
2023-11-30
1、竹筍炒肉絲材料:竹筍300克,肉絲100克,黑木耳適量,鹽,味精,大蒜末,麻油。做法:竹筍剝殼,放在水中燒開三五分鐘去澀,撈出,涼後切去較老的部分,然後將嫩的部分切粗絲。肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻。黑木耳浸泡,洗淨,去硬的...
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