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相關茄子的常識百科
相關茄子的常識百科
茄子好吃又簡單的做法
2024-01-03
1、原料:茄子、麪粉、番茄、辣椒、鹽、味精、雞精、十三香、生抽、老抽、蠔油。2、番茄、辣椒切塊備用。3、茄子洗淨切塊。4、半碗水、小半碗麪粉、調成稀一點的麪糊茄子倒進去。5、打入一個雞蛋攪拌均勻。6、起鍋到油...
茄子怎麼做才不變黑
2024-01-02
茄子怎麼做不會變黑的方法:1、涼水浸泡茄子。準備好一盆涼水,將茄子切片後立馬放入涼水中浸泡,最好能將水盆放在水龍頭下,將其打開,水流小一點,這樣就避免了氧氣茄子直接接觸,阻止了有色物質的生成。2、食醋浸泡茄子。準備好...
蒸茄子泥的做法
2024-01-10
1、材料:茄子500克、橄欖油8毫升、鹽1克、生抽5毫升、芝麻醬10克、白糖5克、香醋5毫升、蒜5克、紅尖椒2克。2、茄子洗乾淨。3、將茄子切成片。4、切好的茄子入蒸鍋蒸熟。5、調料汁碗中加芝麻醬,加橄欖油攪拌。6、加鹽攪...
茄子蒸粉絲需要哪些材料
2024-01-03
1、原料:茄子、粉絲、蒜末、鹽、生抽、蠔油、水、白糖。2、做法步驟:(1)食材備好。粉絲用温水泡軟。長茄子先切成長短相等的小段,每個小段再切成兩半。用筷子夾着切出花刀,方便入味。蒜切成末備用。(2)平底鍋燒熱倒入適量油。...
茄子該怎麼施肥
2024-01-02
1、可以,但是需注意控制用量,每畝用量應控制在30公斤以內。如施用量過大,會對茄子葉果造成氨害。2、重施基肥:茄子是喜肥耐肥作物,生長期較長,為獲高產,定植前須施足基肥。基肥用量約佔總施肥量的1/3-1/2。一般每畝施優質腐...
茄子辣子西紅柿的做法
2024-01-08
1、食材用料:茄子1個、紅辣椒2個、青椒半個、西紅柿2個、鹽適量、生抽適量、葱蒜適量。2、茄子切小塊,西紅柿切塊,青椒切塊,辣椒切段,葱蒜切碎。3、鍋裏多放些油,油熱後放入茄子。4、翻炒至變色變軟,其它菜好熟,所以茄子這一...
晾曬乾的茄子幹如何做
2024-01-07
1、將曬乾的茄子幹放入大碗中,然後加入沒過茄子乾的開水,蓋上蓋子浸泡半個小時左右,讓茄子幹變軟的。2、豬肉適量切成豬肉絲,然後放入大碗中,加入適量的鹽、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蠔油,用手抓拌均勻,多抓拌一會兒,讓豬肉...
番茄醬做紅燒茄子好吃又簡單
2024-01-09
1、用料:圓茄子1個、番茄醬3勺、葱一小段、普通麪粉適量、十三香適量、白糖一勺、鹽適量、食用油適量、水適量。2、圓茄子一個,去皮!3、切成兩釐米寬,五毫米厚片。4、製作麪糊:取大碗一隻,放入麪粉,十三香,鹽,加水攪拌均勻,加水...
意式香草焗千層茄子怎麼做
2024-01-02
1、材料:長茄子2個、洋葱1個、培根5片、雞蛋2顆、馬蘇裏拉奶酪200克、大蒜2瓣;調料:可達怡意大利香草、意麪醬適量、黑胡椒粉適量、芝士粉適量2、茄子切成0.8cm厚片,用鹽沙一會,洗去鹽分控幹;平底鍋中加少量橄欖油,煎茄子片,...
吃了茄子後多少時間可以吃榴蓮
2024-01-13
吃了茄子後2個小時左右可以吃榴蓮,那時候茄子已經消化了。榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的,對身體不好,如果已經吃了,可以吃些山竹降火。榴蓮食用禁忌:1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱...
茄子燉土豆的好吃做法
2024-01-05
1、食材:綠茄子2個、豬肉50g、大土豆1個、幹辣椒1個、醬油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、鹽1小勺、香菜適量、大葱3g、姜2g;2、原料:綠茄子,土豆,豬肉,大葱,姜,幹辣椒,香菜。3、土豆去皮洗淨滾刀塊,泡清水裏。4、...
隔夜的茄子為什麼不能吃|隔夜的茄子不能吃的原因
2024-01-03
1、茄子隔夜不建議再吃。2、煮熟的蔬菜會與外界的細菌所接觸,有些細菌是通過高温都殺不死的,而且蔬菜中的一些營養物質會因為存放的時間慢慢的流逝,這時候使用不僅沒有營養,還有可能導致腸胃的不適,嚴重的還會有致癌的危險...
橄欖菜肉末茄子怎麼做|橄欖菜肉末茄子怎樣做
2024-01-08
1、食材:茄子2個、豬肉末100g、油適量、鹽適量、郫縣豆瓣2湯匙、甜麪醬2湯匙紅椒1段、葱1段、蒜3瓣、姜2片、一品鮮1湯匙、料酒2湯匙、澱粉少許、白糖少許。2、茄子洗淨切成小塊,撒少許的鹽醃製一會。3、將葱薑蒜切末,紅...
茄子隔夜還能吃嗎|茄子隔夜是否還能吃
2024-01-03
1、茄子隔夜之後就不要再食用了,因為會損害我們的身體健康的。2、因為茄子在生長的時候,一般都會會施肥確保生長與產量。這樣就會導致茄子中含有大量的硝酸鹽,這種物質本身沒有毒素,但是隔一段時候後,就會轉變成致癌的亞硝...
酸辣茄子的做法
2024-01-02
1、材料:長茄子2根,切成方塊,醬油20毫升,紅酒醋15毫升,白糖10克,綠辣椒1個,切碎,玉米澱粉3克,辣油3毫升,或依個人口味增減,鹽10克,蔬菜油30毫升。2、將茄子塊放進大碗裏,撒些鹽,加水淹過,放置30分鐘。沖洗乾淨,在紙巾上瀝乾。3、用小...
茄子餡餅怎麼做
2024-01-08
1、適量麪粉,用温水和麪成團,醒一會,醒面時準備菜餡,把茄子去皮,切片現在水裏泡一下以免變黑,把茄子切絲,再切成小丁。2、馬上把切好的茄丁放入水裏,把茄丁用手擠去水份,葱切碎放入餡中,再加適量鹽,適量五香粉,適量香油,適量植物油...
紅燒茄子怎麼燒好吃
2024-01-07
1、茄子二條約一斤、瘦肉碎100g、小葱切斷適量、薑片四片、蒜頭三片、郫縣豆瓣醬適量、生抽、鹽。2、先講茄子切段後放入熱油中炸至六七成熟裝盤。3、鍋內留油爆豆瓣醬至見紅油,放入小葱薑片蒜頭爆香,放入瘦肉碎一起爆...
茄子怎麼洗才幹淨
2024-01-02
1、將一小包食鹽倒入清水中,用來清洗茄子。2、取幾根待洗的茄子,掰斷放入倒入了食鹽的清水盆中浸泡。3、用手輕輕搓洗茄子段,不要太用力。4、將泡着茄子的盆中的鹽水倒掉。5、再在該盆子中接入乾淨的清水,用來投洗茄子段...
蒸茄子需要多長時間|茄子是鹼性食物嗎。
2024-01-13
1、關於蒸茄子需要多久能熟要視茄子的品種而定:如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透;如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透;不確定茄子時候熟透可用筷子扎一下,如果輕鬆便可扎進去便是熟了。...
茄子如何曬乾好吃
2024-01-09
1、把茄子洗淨之後,去掉茄子把,不要給茄子去皮。將洗淨的茄子切片,然後焯水,如果要製作出比較乾的茄子幹,那麼就把焯好水的茄子平攤,多曬上幾天,等到茄子上的水分減少了之後就可以收掉了。2、想要茄子製作成半乾的茄子幹,曬茄...
已婚女人夢見紫色茄子是什麼兆頭
2024-01-07
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
烤箱烤茄子温度和時間|家庭版烤茄子操作步驟
2024-01-11
1、烹飪食材:茄子兩個,食用油一勺,料酒一勺,蠔油一勺,生抽三勺,米醋兩勺,蒜拌頭,小葱適量,胡蘿蔔少許,白芝麻一勺,孜然粉少許,胡椒粉少許,糖少許。2、準備好所有食材和配料。3、中等大小的茄子準備兩個,然後將茄子洗乾淨表面,用廚房...
炒茄子的家常做法簡單|教你炒茄子的家常做法
2024-01-08
1、食材:小茄子二個,青椒三根,大蒜籽三瓣,香葱二根,醬油一勺。2、先把茄子洗一下切成片,再放二勺鹽,用手抓一下,再洗乾淨用手捏幹水份備用。3、把青椒洗乾淨去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香葱洗乾淨切成段。4、鍋燒七成熱放少量...
蒸妑茄子的做法介紹|蒸妑茄子怎麼做
2024-01-03
1、原料:長茄子2根。蘸料:醬油2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、醋1湯匙(15ml)、老乾媽豆豉香辣醬2湯匙(30ml)、花椒油1/2茶匙(2ml)、雞精少許、葱花20克。2、將長茄子洗淨去蒂,縱向對切,再縱向對切成粗條,放入盤中,也可以...
茄子怎麼燒才好吃
2024-01-11
1、首先將茄子切滾刀塊。2、加入玉米澱粉抓勻備用。3、肉末加鹽和澱粉抓勻備用。4、熱鍋起油,等油燒到六成熱。5、下茄子炸透,撈出瀝油。6、鍋內底油加入小米辣椒圈、薑末、香芋段、蒜頭。7、下肉末和炸好的茄子翻炒。8...
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