相關燜飯的常識百科

1、時蔬排骨燜飯的做法：（1）肋排6-7塊、四季豆30g、胡蘿蔔50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯烹飪時間：40分鐘。（2）胡蘿蔔洗淨，去皮切成小塊。四季豆摘洗乾淨、去掉筋膜，也切成小塊。（3）土豆洗淨去皮，切成小塊備用。（4）排骨提前在清水...

1、用料：青魚中段500g、?姜料酒若干、大米200g。2、青魚洗淨，去骨。略抹鹽，加料酒醃15分鐘，後吹乾。3、鍋內加入薑片及油，煎魚肉魚骨，並加入料酒，兩面煎至微黃。加水煮湯奶白色5分鐘，加入鹽及胡椒粉。4、湯裏取出魚肉，過濾魚骨...

1、食材：香菇適量、胡蘿蔔適量、大米飯2小碗、雞蛋適量、生抽適量、玉米油適量。2、準備材料，杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁，由於是孩子吃的，米飯是新鮮煮，比平常的飯煮的略硬一點。3、鍋中放油，油熱油，倒入杏鮑菇丁，大火翻炒幾下。4...

1、幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁。2、鍋裏倒油，放入薑片爆香，放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然後盛出來。3、鍋裏倒入適量的油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，爆香。倒入土豆一起炒。然後把五花...

紅薯悶飯的材料：紅薯2個、胡蘿蔔1個、香腸2根、老抽半勺、生抽1勺。紅薯悶飯的做法：1、電飯鍋按煮飯鍵，放入少許油倒入紅薯胡蘿蔔翻炒，再加入洗好的米。2、加入老抽半勺和生抽1勺並炒勻，倒入開水並按煮飯鍵。3、飯熟出鍋即...

1、鍋中放入適量的大米和水，在米的上面平鋪一些西紅柿；2、向鍋中加入，1勺白糖，半勺食用鹽，1小勺油，1小勺黑胡椒，插電源中火燜半個小時；3、待鍋中米飯煮熟時，打開鍋蓋，用勺子進行攪拌，盛到碗裏，根據個人口味加入少許黑胡椒即可。...

1、食材：炸腐竹，五花肉，小白菜，八角，花椒，雞粉，生老抽，白糖，蒜粒，葱白，大米。2、花肉切很薄，下鍋煎出油至金黃色。3、油剩出待用。花肉撇在鍋邊，下蒜粒與葱白，8角五分之一個，花椒三四粒，爆香後與花肉同炒。然後上色，加入生老抽，炒久點，讓...

1、香菇洗淨，摘去根蒂備用，臘腸放鍋裏蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。2、胡蘿蔔去皮切小塊，姜切絲，鍋裏放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以。3、下香菇和胡蘿蔔翻炒，加入適量生抽，加入少量料酒，一點糖，葱花，一點鹽和雞粉調味...

1、食材：雞翅中5個，牛油火鍋底料40g，魚丸80g，牛肉丸8g，火腿腸1根，蟹棒6g，料酒10g，鹽1g，生薑2片，米飯250g，清水280g。2、在家用電飯鍋裏面加入適量的大米，然後將大米淘洗乾淨，洗乾淨之後加入一小塊火鍋底料，然後再加入牛丸，魚丸，小火腿...

1、食材：大米1杯（約150克），香菇9只（約200克），臘腸3根（約100克），鹽3克，味極鮮醬油7克，雞精0.5克。2、香菇用清水沖洗乾淨，香菇蒂朝上放，切成薄片。3、保持刀與臘腸成大約45°的角度，把臘腸切成薄片。4、150克的大米淘洗乾淨，加入1.2倍...

1、排骨燜飯首先將排骨在冷水鍋中去除血水，再將鍋燒熱後，放入少許的白糖，再放入排骨炒出糖色，加入老抽，放入適量的清水，再放入大米、玉米粒胡蘿蔔等，一起放入電飯鍋內，按下煮飯模式，待內部的水分控幹後，就可以開鍋吃了。味道非...

1、準備好用料：米飯適量，白蘿蔔半根，五花肉適量，豆腐乾適量，色拉油、食鹽、醬油各適量，雞精少許，葱1根，姜半塊，料酒適量，香油少許，甜麪醬適量，白糖少許。2、首先是將所有的食材：白蘿蔔、五花肉和豆腐乾切丁，葱姜切末備用。3、白蘿蔔...

1、主料：脆骨排骨300g、西紅柿一個、糯米適量、花菜300g、蒜適量。2、輔料：五香粉適量味極鮮適量辣椒醬適量。3、糯米泡水。4、花菜切塊備用。5、排骨加味極鮮，五香粉，辣椒醬和蒜醃製。6、所有材料混合放入電飯煲，兩個小時...

1、臘腸切片，洋葱切粒，備用。2、大米洗乾淨，泡大概10分鐘，備用。3、豌豆先在開水中氽燙一下，撈起備用。4、鍋中倒入少許油，先爆香臘腸和洋葱。倒入豌豆，加鹽翻炒。最後加入大米，攪拌均勻。5、倒入清水，以沒過所有材料為宜。6、...

1、食材：新鮮蠶豆333g，紅豆65g，五花肉182g，鹽9g，花生油5g，米160g，水225g，醬油適量，胡椒粉適量。2、五花肉切成薄片兒用鹽拌勻。3、再加上適量的胡椒粉拌勻。4、加上花生油拌勻。5、米洗淨放入電飯煲。6、將蠶豆洗淨也放入。7、...

1、主料：小米2量杯。2、輔料：南瓜適量、水適量。3、放小米的碗裏，加入沒過小米的水，用一根筷子攪拌幾次，倒掉水份。4、鍋內放入適量的清水，大火燒開，放入洗淨的小米。5、南瓜洗淨，切成大小均等的南瓜丁，放入鍋中。6、用勺子把...

1、材料：大米，鹽，小青豆，鹹肉，香腸，料酒，味精，土豆，油。2、大米洗淨，水量為蓋沒米即可。3、鍋中加水燒開，放少量鹽。4、加入小青豆，燙熟即可。5、鹹肉、香腸切丁備用；土豆去皮切丁備用。6、將切好的土豆丁放入油鍋，煎至金黃即可。7...

1、材料:貝貝南瓜半個、臘腸一根、甜玉米粒小半杯、胡蘿蔔一根、大米400g、有機醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、清水。2、把原料清洗乾淨，甜玉米剝粒，胡蘿蔔和貝貝南瓜去皮切成小塊，臘腸去腸衣切個小丁；3、把所有的食材放在一...

1、時蔬排骨燜飯的做法：（1）肋排6-7塊、四季豆30g、胡蘿蔔50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯烹飪時間：40分鐘。（2）胡蘿蔔洗淨，去皮切成小塊。四季豆摘洗乾淨、去掉筋膜，也切成小塊。（3）土豆洗淨去皮，切成小塊備用。（4）排骨提前在清水...

1、羊肉洗淨，土豆去皮。2、羊肉冷水下鍋焯水，加入一勺料酒，冷水有利於血水拍出，放一根葱，可以去腥味。開鍋後肉撈出，洗淨。3、土豆胡蘿蔔洗淨切塊，土豆可以用清水浸泡一會，待用。4、枸杞，陳皮洗淨待用。5、熱油下羊肉翻炒，加入...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裏面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮剝下來。5、電飯鍋裏面加入一點油...

1、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。2、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。3、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。4、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻。5、拌勻後...

1、糙米用清水浸泡一夜。2、大米洗淨。3、蠶豆瓣和香腸。4、香腸切丁。5、糙米和大米一起放入電飯鍋，加入適量水（超過米的高度2-3釐米）。6、放入香腸和蠶豆瓣，加入1勺鹽拌勻，插上電飯鍋電源，米飯快要跳至保温鍵時，上下攪拌一...

1、玉米1根、大米150克、臘腸2根、青豆50克、清水適量。2、準備食材：青豆50克、臘腸2根、玉米1根、大米150克。3、將青豆剝出來，清洗乾淨，裝盤備用。4、玉米剝成粒，同樣清洗乾淨，裝盤備用。5、臘腸先放水中浸泡10分鐘，然後...

1、食材：排骨（切塊）300克、紅蘿蔔1根、土豆1個、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。2、排骨剁小塊，然後用蠔油一勺，鹽兩小撮，黑胡椒粉少量，醬油一勺，生粉一勺醃製一下。3、材料全部切丁，紅蘿蔔，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制過...