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相關茄汁的常識百科
相關茄汁的常識百科
茄汁龍利魚的做法
2023-09-16
1、食材:龍利魚1條、西紅柿適量、番茄沙司適量、姜適量、葱適量。2、龍利魚切片,用生薑、鹽、料酒、生粉、油醃製。3、鍋中倒油,放入姜、蒜爆香,放入龍利魚片,將魚片炒至八成熟即可盛出。4、倒開水燙西紅柿方便去皮,西紅柿...
茄汁玉米龍利魚的做法
2023-07-13
1、配料:龍利魚,玉米,番茄,蠔油,番茄醬,料酒,胡椒粉,薑片,葱段,澱粉2、烹飪步驟:(1)所需的食材並不多,主要就是龍利魚,玉米和番茄,但是調味不少。玉米直接準備的是玉米粒,可以買現成的,也可以自己掰下來玉米粒。番茄先是去蒂清洗乾淨,接...
茄汁馬蹄蝦仁教程|茄汁馬蹄蝦仁怎麼做
2023-06-26
1、主料:蝦仁300克、馬蹄100克、白砂糖20克、番茄醬50克、生粉20克。2、輔料:食用油20毫升、生抽10毫升、食鹽2克、胡椒粉2克、白醋10毫升、料酒10毫升、雞蛋1個、生薑10克、小葱1根。3、生薑、小葱切末備用,注意將葱白...
蝦仁茄汁意麪如何做
2024-01-28
1、黃油切一小塊備用,火腿腸切菱形片,鮮蝦去頭去殼,清洗乾淨,西紅柿切厚片。2、鍋中加入適量的清水,燒開,水開後加入意麪同煮,同時撒一勺鹽,這樣煮出來的意麪容易入味,煮意麪的時候先大火煮兩分鐘,然後轉中小火煮大約七八分鐘。...
茄汁小土豆怎麼做|怎麼做茄汁小土豆
2023-09-22
1、主料:茄子(紫皮,長)1個、小土豆4個。2、輔料:生抽5毫升、豆瓣醬10克、葱花適量、薑片2片、料酒5毫升。3、紫茄子切成大小相似的條狀,每個小土豆再切一刀,切成兩半。4、豆瓣醬加料酒、生抽調好。薑片、葱花切好備用。5、...
茄汁炒蘑菇怎麼做
2023-07-28
1、備料:白玉菇去根用清水浸泡十分鐘後洗淨控幹水分;青椒洗淨切塊;小番茄洗淨後用開水燙一會兒去皮。2、小番茄去皮後對半切開。3、起鍋燒水,水開後煮兩三分鐘即可。4、撈出瀝乾水分。5、起鍋,熱油,六成熱時下入白玉菇翻炒...
茄汁茭白蝦做法介紹|茄汁茭白蝦如何做
2023-12-05
1、用料:鷹爪蝦250g、茭白2根、番茄醬適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、醋少許、蒜瓣1粒、姜3片、小葱兩根。2、蝦洗淨,茭白切絲,姜蒜切粒,葱切小段,備用。3、鍋內放油,加熱後倒入姜蒜粒爆香,再倒入蝦和茭白翻炒...
茄汁香鮁魚做法
2024-01-03
1、食材:鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和污血,洗淨,太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲,蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒,炸好後撈出,加入鮁...
茄汁牛肉如何做
2023-07-11
1、牛肉洗乾淨切片加入少許油、麻油、醬油、砂糖、蘇打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。2、洋葱去皮洗乾淨切碎備用,青紅椒洗乾淨去籽切塊備用,姜、蒜切碎。3、3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、...
茄汁燴金球如何做
2023-05-09
1、食材:鵪鶉蛋250克、番茄2只、番茄醬適量、白砂糖適量、鹽適量。2、鵪鶉蛋洗淨放入沸水中煮至8成熟後,撈出剝去殼待用,番茄切丁待用。3、鍋內放油燒熱,倒入鵪鶉蛋中火炸至金黃色,撈出瀝乾油分。4、鍋內留餘油,番茄丁倒入...
茄汁青魚的做法|茄汁青魚的做法介紹
2023-12-05
1、食材:青魚500克,味精八角、香葉、葱薑蒜五克,鹽、花椒粒、白糖10克,啤酒500毫升,西紅柿50克,番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱,放油將青魚稍稍煎一下,取出,葱姜切大片,大蒜拍散。4、油熱後放入花椒,八角...
茄汁面做法
2023-06-13
1、首先,我們用清水給豆角洗乾淨。2、我們準備一小碗葱薑蒜、一小碗西紅柿。3、給炒菜鍋倒入適量的油,然後將一小碗的葱薑蒜倒入炒菜鍋中翻炒片刻。4、接下來,我們開始將準備好的豆角倒入炒菜鍋中翻炒,豆角炒的時間要長一...
茄汁麪條做法
2024-01-28
1、先準備兩個西紅柿,還有雞蛋麪,香葱和西紅柿醬。調味品,即廚房的常備物品。2、首先將西紅柿洗淨,然後放入豆芽中。用油洗淨自己喜歡的菜餚,然後將葱花去掉,把葱白,葱綠切成段。然後雞蛋磕進碗裏,加入少許鹽,加醋要注意加醋。...
做茄汁意麪的方法
2024-01-11
1、主料:意麪300g。2、配料:雞肉100g、玉米青豆100g。3、輔料:番茄汁3大勺。4、雞肉切丁,用澱粉,料酒,鹽抓勻,醃半小時。水開後意麪加鹽煮7、8分鐘,撈出過涼水,拌橄欖油備用;鍋裏少許油,滑炒雞肉變色後盛出。5、用鍋裏剩的油煸炒...
中餐廳茄汁大蝦做法
2023-12-06
1、蝦洗淨剪去蝦鬚、開背、去蝦線。2、放碗里加入鹽、胡椒粉、料酒,拌均醃製10分鐘左右。3、蒜切末、熱鍋下油,加入蝦炒至變色,中途翻個面。控油撈出。4、剩底油,下蒜末爆香,調入番茄醬、鹽、糖炒均勻,倒入適量的清水煮沸5...
茄汁紅燒魚如何做
2023-07-02
1、鱸魚處理乾淨。2、油燒六七成熱。3、把魚放入鍋中炸。4、一面炸至微微金黃後再炸另一面,炸完兩面後從鍋中取出待用。5、鍋中留底油,把薑片和葱結炒香。6、鍋中加水和料酒。7、把水燒開。8、把魚放入鍋中,火可以稍微小...
茄汁土豆泥怎麼做
2023-03-29
1、準備材料:土豆250克、橄欖油適量、番茄沙司10克、鹽適量、胡椒適量;2、土豆去皮洗淨,切片放在盤裏,放進蒸鍋蒸熟,取出加入橄欖油、胡椒、鹽拌勻,搗成土豆泥;3、取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。...
茄汁調配比例
2023-12-31
三湯匙番茄醬、三湯匙白醋、兩湯匙糖,一湯匙生抽和一平匙澱粉攪拌均勻即可。茄汁帶魚新鮮帶魚2條約420克、澱粉適量(蘸魚表面)、姜1片(爆香)、蒜2瓣(爆香)、醃魚用:、葱適量、姜2大片、料酒3湯匙、白胡椒粉適量、鹽適量、雞...
茄汁藕餅步驟
2023-05-29
1、食材:藕80g、肉餡100g、小葱適量、薑末適量、味極鮮適量、黑胡椒適量、黃酒或料酒適量、番茄適量、蛋清適量、老抽適量、番茄醬適量、鹽適量、糖適量、香油適量、澱粉適量、蠔油適量、蒜末適量、糖適量。2、食材準...
茄汁白菜牛肉卷的做法
2023-12-14
1、食材:牛裏脊100克,圓白菜1個,番茄1個,雞蛋1個,姜1塊,蒜2瓣,大葱1段,小葱2根。2、調味料:番茄醬,胡椒粉,水澱粉,澱粉,料酒,生抽,食用油,鹽,雞精。3、葱、姜、蒜切末,小葱切葱花,番茄去皮切丁。4、牛肉切小塊放入料理機中,打成肉餡。5、...
自己怎麼做蒜蓉茄汁蝦仁
2024-01-01
1、主料:大蝦400克、姜20克、蒜末30克、小葱40克。2、輔料:料酒1勺、番茄醬1大勺、白糖1勺、鹽適量。3、蝦去蝦槍,挑起蝦腸,剪掉蝦尾骨。4、用一勺料酒。適量鹽醃製十分鐘。5、姜蒜切末,小葱切段。6、醃好的蝦,放入燒熱的油...
茄汁番茄怎麼做
2023-12-07
1、300克番茄切成兩半,再切成薄片。打雞蛋2個攪勻,番茄片先沾麪粉,再掛蛋液,沾麪包屑,拍實。2、鍋內油燒五成熱,將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油;鍋內放底油燒熱,先放入番茄醬略炒,再加25克胡蘿蔔丁、葱丁、薑絲、白糖、鹽、...
茄汁芝士燉雞怎麼做
2023-07-26
1、原料:雞翅根8個,洋葱半個,番茄1個,奶酪50克,番茄沙司適量,花雕酒適量,白糖15克,姜2片。2、雞翅根用牙籤戳小洞,撒少許鹽,醃製1小時;番茄切小丁、洋葱切絲、奶酪切片或者刨絲待用。3、加熱炒鍋至冒煙,加入冷油,燒至8成熱,倒入番茄...
怎樣做茄汁龍利魚|茄汁龍利魚的做法
2023-09-16
1、食材:龍利魚1條、西紅柿適量、番茄沙司適量、姜適量、葱適量。2、龍利魚切片,用生薑、鹽、料酒、生粉、油醃製。3、鍋中倒油,放入姜、蒜爆香,放入龍利魚片,將魚片炒至八成熟即可盛出。4、倒開水燙西紅柿方便去皮,西紅柿...
如何製作好吃的茄汁木耳炒花菜
2023-12-29
1、原料:花菜約250克,西紅柿1個,木耳約80克,雞蛋1-2個,食用油適量、葱蒜適量,鹽適量,生抽適量,葱段適量。2、我們將食材清洗乾淨,將花菜切小朵,西紅柿用開水去皮切丁,鍋中燒水,水開後放入花菜和木耳,焯燙熟後控水撈出備用。3、鍋中...
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