如何挑選好的芝士|家用芝士的選擇方法

1、檢查芝士包裝是否完好，表面是否均勻，不應有氣孔；

2、當撕開芝士內包裝時，不應該有奶酪粘連在塑料薄膜上；

3、聞一聞芝士，應該散發奶香味，如果散發有怪味，説明已經變質；

4、查看質地應該是軟硬適中，不粘不碎，沒有遊離脂肪或黴點。