如何保存青魚

1、放在冰箱裏，將青魚收拾乾淨後，用合適的器皿盛放，放入冰箱內冷藏。

2、炸成魚塊放置，將青魚切段後裹上澱粉，放入油鍋內，將其炸呈金黃色即可撈出，控油後放在乾燥通風處保存。

3、醃製保存，將青魚收拾乾淨後剁成塊，瀝乾水後，放入合適的器皿，並加入適量的鹽，即可保存很長時間。