第二步：
當蕎麥麪團內部出現大量蜂窩狀孔洞，發酵完成的蕎麥麪團，移到揉麪墊上揉一會排出裏面的氣孔。
第三步：
分成6份，也可以根據自己的喜好來分配麪糰，蕎麥饅頭適當的吃是不會發胖的，而且有益健康。之後把麪糰放入放了水的蒸鍋上，再次醒發20分鐘，大火上汽後再蒸20分鐘，關火後燜3分鐘後再打開鍋蓋即可。
看了我的方法，現在你知道把蕎麥做得好吃了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道把蕎麥做得好吃。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蕎麥饅頭髮酵的時間。以上就是把蕎麥做得好吃的步驟。
