南瓜蒸肉餅做法步驟

1、向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、香油、一個雞蛋，攪拌均勻做成肉餡。

2、肉末加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。

3、打入一個雞蛋拌勻，倒入香油拌勻。

4、南瓜切開頂，挖出瓤。

5、肉餡塞入南瓜中，放入水燒開的蒸鍋中蒸25分鐘，撒上葱花出鍋即可。