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1、食材:銀鱈魚2片、彩椒、鹽、黑胡椒、生粉、蛋液、麪包糠、黃瓜、番茄醬、檸檬。
2、銀鱈魚2片,用料酒,鹽和黑胡椒醃製10分鐘左右。
3、彩椒切絲,加少許鹽黑胡椒炒好備用。
4、醃製好的鱈魚,先拍上一層生粉。
5、再裹上一層蛋液。
6、最後拍上面包糠。
7、少許油,中火煎。
8、至兩面金黃。
9、最後放了一片檸檬即可。
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